高血壓是危害老年人的一種常見病慢性病，所以在日常我們也一定得注意了，下面就給大家梳理了降壓蔬菜排行榜，大家可以在日常做一做一下的食物吃一吃!

　　降壓蔬菜排行榜

　　1、菠菜

　　是飯桌上最常見的蔬菜之一。常見的吃法是熬，菠菜熬雞蛋是我們最常吃的做法。《本草綱目》中記載：菠菜能通血脈，開胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)爆。根尤良。就說(shuō)明菠菜和它的根具有降血壓、補(bǔ)氣血的功效。

　　2、蕨菜

　　蕨菜的某些有效成分能夠起到擴(kuò)張血管的作用，從而達(dá)到降低血壓的功效，它的嫩葉含有很多的營(yíng)養(yǎng)元素，比如胡蘿卜素、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽堿、甾醇等等。

　　3、薺菜

　　薺菜富含很多膳食纖維，可以延緩食物的消化速度。而且，薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。

　　4、芹菜

　　纖維含量高，在飯桌上也最為常見。它除了豐富的纖維素，還有沁人的芹香。做成菜非常美味。它的酸性降壓成分經(jīng)科學(xué)家研究證明，具有良好的降壓作用，尤其對(duì)老年人和妊娠期婦女有較好的作用。

　　5、落葵

　　也叫木耳菜。其嫩葉烹調(diào)后清香鮮美，口感嫩滑，如木耳一般。木耳菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還有很好的補(bǔ)鈣作用。經(jīng)常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。

　　6、胡蘿卜

　　胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，稱為“蔬菜之王”。胡蘿卜含槲皮素、山茶酚，可增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血壓、血脂，促進(jìn)腎上腺素合成，對(duì)高血壓有預(yù)防作用。

降壓蔬菜排行榜（圖片來(lái)自攝圖網(wǎng)）

　　7、番茄

　　番茄是維生素C的最佳來(lái)源，而且這種維生素C得到了有機(jī)酸保護(hù)，煮時(shí)不易被破壞，容易被人體吸收。番茄中還含有較大量的番茄紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成等作用，對(duì)防止心血管疾病和高血壓有益。經(jīng)常吃番茄汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。

　　8、苦瓜

　　苦瓜含胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸、粗纖維、苦瓜素等人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其性味苦寒，而有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功效。

　　9、莼菜

　　莼菜以杭州西湖產(chǎn)者為佳，又稱西湖莼菜。莼菜其葉背分泌一種類似瓊脂的黏液，為多糖類物質(zhì)，有抗癌和降血壓作用。

　　10、冬瓜

　　冬瓜含有大量水分，含維生素、微量元素、粗纖維豐富，不含脂肪，含鈉量很低，有利水消痰、減肥降壓的功效。

　　降壓蔬菜排行榜現(xiàn)在大家都知道了吧，上述的十種蔬菜可以經(jīng)常換著吃一吃，慢性病還得調(diào)養(yǎng)著治不是嗎!

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