專家介紹：顏正華，北京中醫(yī)藥大學終身教授，博士生導師，主任醫(yī)師。國醫(yī)大師。

　　我平時喜食大棗，每日早餐時食煮熟大棗5～10枚，以益氣養(yǎng)血，健脾安神。因為我有習慣性便秘，所以我就在早餐的時候吃1～2兩（50～100克）麥片粥，有時以芋頭、白薯為主食，或以30克決明子代茶飲，均有通便的效果。

 　 《黃帝內經》中即有“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”的記載，意思是說飲食當合理調配，避免偏食，以保證食物成分的比例適當、營養(yǎng)充分。

　　我認為宜食清淡富有營養(yǎng)而易消化的食品，如五谷雜糧、牛乳、豆?jié){、豆制品、蔬菜、水果、魚類、海產品、瘦肉等，少吃脂肪、動物內臟、雞蛋黃等。

　　我平時愛吃雞蛋，后經體檢發(fā)現(xiàn)膽固醇高了，以后限制每日不超過一個雞蛋，現(xiàn)在膽固醇基本正常。

　　我在年輕時也嗜酒，有一次與朋友飲酒，比酒量，飲酒較多，雖未大醉，但引起胃病，自覺中脘堵悶不適，有時隱痛、燒心、泛酸，經1～2月后才逐步恢復，至今偶有飲食不當，仍有燒心、泛酸、胃痛等癥狀，可見酒應慎飲為好。現(xiàn)在我時飲黃酒1～2兩（50～100克），從不飲白酒。