維生素e是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。那么維生素e的作用及功能有哪些呢?

1. 促進垂體促性腺激素的分泌。

2. 改善脂質(zhì)代謝，缺乏時導(dǎo)致血漿膽固醇(TC)與甘油三脂(TG)的升高，形成動脈粥樣硬化。

3. 對氧敏感，易被氧化，故可保護其他易被氧化的物質(zhì)，如不飽和脂肪酸，維生素A和ATP等。減少過氧化脂質(zhì)的生成，保護機體細(xì)胞免受自由基的毒害，充分發(fā)揮被保護物質(zhì)的特定生理功能。

4. 穩(wěn)定細(xì)胞膜和細(xì)胞內(nèi)脂類部分，減低紅細(xì)胞脆性，防止溶血。缺乏時出現(xiàn)溶血性貧血。

5.大劑量可促進毛細(xì)血管及小血管的增生，改善周圍循環(huán)。 維生素e的作用及功能

(1)抗自由基：自由基是廣泛存在于各種化學(xué)反應(yīng)中的活潑基團，對人體正常生理代謝具有重要的功能。倘若自由基過量，從而引起自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，則將導(dǎo)致細(xì)胞膜不飽和脂肪酸的脂質(zhì)過氧化，新產(chǎn)生的大量脂質(zhì)過氧化物會損傷細(xì)胞膜及細(xì)胞內(nèi)的大分子蛋白質(zhì)與核酸，對機體造成損傷。維生素E的抗自由基功能是由于基自身結(jié)構(gòu)是一種苯駢吡喃的衍生物，在其苯環(huán)上有一個活潑的羥基，具有還原性，其次在五碳環(huán)上有一飽和的側(cè)鏈，這兩點決定了維生素E具有還原性和親脂性。當(dāng)自由基進入脂相，發(fā)生鏈?zhǔn)桨褢?yīng)時，維生素E起到捕捉自由基作用。維生素E對抗自由基脂質(zhì)過氧化作用的效率很高。

(2)維生素E與抗衰老：已研究幾十年，目前各家說法不一，總的來看，維生素E對群體衰老的最長壽命影響不大，但對平均壽命具有延長作用，故此維生素E的抗衰老作用只是一種保健作用。

(3)維生素E與免疫：維生素E的缺乏對人類或動物的免疫功能均有影響，不僅是體能免疫降低，而且對細(xì)胞免疫也有很大影響。

(4)維生素E與心血管?。捍罅繑z取維生素E可降低動脈粥樣硬化的發(fā)病率，這可能與維生素E能阻礙動脈內(nèi)皮細(xì)胞“泡沫化”及平衡內(nèi)皮細(xì)胞膽固醇代謝有關(guān)。

(5)維生素E與肝臟的研究：80年代研究闡明維生素E是肝細(xì)胞生長的重要保護因子之一。美國學(xué)者發(fā)現(xiàn)，肝細(xì)胞死亡的最后途徑之一是肝細(xì)胞中維生素E的耗竭，且其機制不同于鈣離子，而是利用期自身于細(xì)胞上存在的形式來發(fā)揮其對細(xì)胞保護因子的作用。維生素E對多種急性肝損傷具有保護作用，對慢性肝纖維化有延緩作用。

(6)維生素E與皮膚：維生素E本身是一種很好的抗氧化劑，它可以進入皮膚細(xì)胞具有抗自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。從理論上優(yōu)于氧化物歧化酶(SOD)，在皮膚應(yīng)用于預(yù)防角質(zhì)化。 維生素E外用方法介紹

維生素E外用方法一：秋冬保濕。天然維生素E +乳液或面霜，秋冬干燥時節(jié)，只需用針刺破天然維生素E軟膠囊外衣，滴一滴混在乳液或面霜中，將其涂于需要保養(yǎng)的部位;

在特別干燥的季節(jié)，沐浴后，將維生素E混合護膚乳液一起使用，能避免干燥起皮;長久堅持，能令肌膚滋潤、白皙。此法特別適合長期在空調(diào)室內(nèi)工作的女性。

維生素E外用方法二：用維生素E和珍珠粉調(diào)和，當(dāng)眼霜搽。然后多點時間仔細(xì)按摩后，雙手指互相快速摩擦，令手指發(fā)熱后，捂在眼睛上，停留幾秒，輕輕移至眼角，重復(fù)三至五次，加快眼霜的吸收，感覺不錯，眼睛一點都不油。

維生素E外用方法三：天然維生素E+酸奶+蜂蜜+檸檬汁，取酸奶二匙、蜂蜜半匙、檸檬汁半匙，與三粒天然維生素E調(diào)成糊狀，敷面15分鐘后，用溫水洗凈，注意最好不要用過燙或過冷的水，此法能將毛細(xì)孔里的污垢徹底清除，滋養(yǎng)美白，令肌膚光彩照人。 維生素E外用方法四：美發(fā)護發(fā)，天然維生素E + 洗發(fā)水+ 護發(fā)素，洗發(fā)時，將一粒天然維生素E油滴在洗發(fā)水中混合使用;使用護發(fā)素的時候，也將天然維生素E混合在一起輕輕按摩，三分鐘后沖洗干凈，此法能令頭發(fā)滋潤、順滑，立時見效。

以上是維生素e的作用及功能有哪些的介紹，相信可以幫到大家哦!