維生素c有副作用嗎 維生素c的副作用是什么
2015-09-01 18:01 [查查吧] 來源:uabf.cn維生素c有副作用嗎? 維生素c的副作用是什么?來看看下面的介紹:
一直被科學(xué)家認(rèn)為具有抗氧化、保護(hù)遺傳物質(zhì)DNA的維生素C也有它的陰暗面。美國研究員的研究表明,維生素C還能誘發(fā)破壞DNA的物質(zhì)。
據(jù)2001年6月15日出版的美國《科學(xué)》周刊報(bào)道,賓夕法尼亞大學(xué)的一研究小組通過試管實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),維生素C能夠作為催化劑幫助生成一種損傷DNA即遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的“基因毒素”,這種毒素與DNA作用后將引發(fā)DNA發(fā)生在人類腫瘤細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)過的突變。
維生素C是有益健康的營養(yǎng)元素,它具有抗氧化性,能驅(qū)除細(xì)胞內(nèi)的有害的自由基。自由基是高度活躍的分子,除了能直接損傷DNA,還能通過轉(zhuǎn)化亞油酸發(fā)揮間接作用,而亞油酸是存在于葵花子、葡萄、紅花食用油以及人體血漿中的主要多不飽和脂肪酸。自由基先將亞油酸轉(zhuǎn)化為另一種叫作脂類氫過氧化物的物質(zhì),當(dāng)某種金屬離子存在充當(dāng)催化劑時(shí),脂類過氫氧化物進(jìn)一步降解、成為破壞DNA的“基因毒素”。
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在試管實(shí)驗(yàn)中,賓大研究員發(fā)現(xiàn),維生素C能夠在沒有金屬離子存在的情況下誘發(fā)脂類過氧化物產(chǎn)生“基因毒素”。他們由此認(rèn)為,如果同樣過程發(fā)生在未受損傷的細(xì)胞中,這將意味著維生素C在保護(hù)DNA的同時(shí)也具備傷害它的能力。但研究員指出,這并不說明維生素C會(huì)導(dǎo)致癌癥
維生素C有副作用,主要原因是:
研究表明維生素C將對(duì)DNA造成損害長(zhǎng)期以來,維生素C都是作為有益健康的和促進(jìn)健康的每日飲食補(bǔ)品而暢銷世界,因?yàn)樗鼙Wo(hù)DNA免受某種損害。但是,新的研究表明維生素C同時(shí)也有可怕的化學(xué)副作用
因?yàn)榫S生素C有治療色素沉著的作用。常常在門診會(huì)見到買整瓶維生素C回家服用。要知道你在補(bǔ)充維生素C時(shí),別的維生素會(huì)相對(duì)缺乏,同樣對(duì)健康不利。在常規(guī)劑量下短期使用很少有副作用。但近年來,由于臨床上應(yīng)用其劑量的加大和應(yīng)用時(shí)間的延長(zhǎng),使不良反應(yīng)的發(fā)生率也日益增多。建議維生素時(shí)也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
維生素C常見的副作用有:
1、胃腸道反應(yīng):長(zhǎng)期大劑量口服維生素C可致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃酸過多、胃液返流等,還可引起胃潰瘍疼痛加劇甚至出血。為減輕以上反應(yīng),宜飯后吃藥或減少劑量。
2、泌尿系統(tǒng)的損害:服用大劑量維生素C可引發(fā)泌尿系結(jié)石。