評(píng)估血管“年齡”的一個(gè)重要指標(biāo)就是，它的內(nèi)壁是不是光滑，有沒有發(fā)生動(dòng)脈硬化。然而在我們的身邊，威脅血 管健康的因素可真是不少，從空氣污染到不良飲食習(xí)慣、從吸煙酗酒到運(yùn)動(dòng)太少，無不是血管老化的“催化劑”。因此，對(duì)那些生活習(xí)慣不好的人而言，可適量補(bǔ)充些維生素E。

　　那么，在生活中，哪些人需要補(bǔ)充維E呢?

　　1、慢性病老人

　　冠心病、帕金森病、老年癡呆癥等都和血管老化有關(guān)系，適量補(bǔ)充維E能改善血管的健康狀況。

　　2、愛吃肉的人。

　　大家都知道，肥肉吃多了會(huì)導(dǎo)致膽固醇含量超標(biāo)，引起動(dòng)脈硬化性疾病。其實(shí)一些看似并不油膩的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，也含有大量 的膽固醇，因此又被稱為“隱形肥肉”?？偟膩碚f，愛吃肉的人更容易出現(xiàn)血脂異常、動(dòng)脈硬化等問題，適量補(bǔ)充維E有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。

　　3、零食族。

　　薯片、炸米果等用油炸過的零食是維E的強(qiáng)敵。這些食物含有大量過氧化脂肪，會(huì)消耗掉體內(nèi)的維E。

　　需要提醒的是，維E會(huì)影響某些藥物的療效，如可能增強(qiáng)洋地黃的強(qiáng)心作用，同時(shí)服用雌激素有誘發(fā)血栓性靜脈炎的風(fēng)險(xiǎn)等，因此正在服藥的人選擇維E 前，一定要先去問問醫(yī)生。從保健的角度講，每天攝入100毫克維E即可。另外，為了預(yù)防維E攝入過量，每使用2—3個(gè)月，最好停用1個(gè)月。