維生素e是一組脂溶性維生素，包括生育酚類、三烯生育酚類。有抗氧化功能，為人體正常生長和生育所必需，且維生素e有抗氧化、美容養(yǎng)顏等功效，所以當(dāng)人體缺乏維生素E時會出現(xiàn)以下癥狀。

　　可引發(fā)輕度溶血性貧血和脊髓小腦病。

　　因紅細(xì)胞血引起的輕度溶血性貧血和脊髓小腦病這兩種病癥主要表現(xiàn)在兒童身上，其中最常見的是溶血性貧血。溶血性貧血是維生素e缺乏的最明顯表現(xiàn)。在新生兒特別是早產(chǎn)兒中，由于血液中維生素e的含量低，使多不飽和脂肪酸容易出現(xiàn)前氧化損傷，從而致使紅細(xì)胞破裂，引起溶血性貧血。

　　不育癥

　　缺乏維生素e的癥狀有哪些?不育癥就是缺乏維生素e的表現(xiàn)。維生素E與性器官的成熟和胚胎的發(fā)育有關(guān)。維生素e缺乏時，男性激素分泌不足，精子生成障礙，發(fā)精子減少或不成熟，活力不足，易患不育癥;女性則易發(fā)生胎盤萎縮，黃體激素不足，易造成流產(chǎn)、不孕癥、早產(chǎn)等。

　　腦血管疾病

　　維生素e可防止并清除低度脂蛋白膽固醇在血管中的堆積，預(yù)防冠狀動脈硬化、中風(fēng)、高血壓與老人癡癥等疾病的發(fā)生。維生素e缺乏可使血管內(nèi)膽固醇及性脂肪沉積、氧化型低密度脂蛋白和血小板血栓素的釋放加，而發(fā)生動脈粥樣硬化、冠心病、腦中風(fēng)等疾病。

　　皮膚干燥易衰老及貧血

　　有美容功效的維生素e具有抗氧化作用，能延細(xì)胞老化、加速傷口愈合、淡化痕跡、美容養(yǎng)顏，并且維生素e可防治血小板過度集、保護(hù)紅血球的穩(wěn)定及完整、防貧血癥、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。對于現(xiàn)代人來說，它是不可或缺的營養(yǎng)素。

　　而當(dāng)人體維生素e缺乏時，不飽和脂肪酸被氧化破壞，在體內(nèi)造成過氧化脂質(zhì)和過氧化自由基增多，從而導(dǎo)致組織細(xì)胞膜的破壞，在皮膚和腦組織中老年斑色素沉積增加而出現(xiàn)過早衰老現(xiàn)象。維生素e缺乏還可能使體內(nèi)過氧化脂質(zhì)和氧化自基增多，使紅細(xì)胞受到損害，可引起紅細(xì)胞壽命縮，易發(fā)生溶血性貧血。

　　食補(bǔ)加藥補(bǔ)預(yù)防缺乏維生素e的癥狀發(fā)生

　　缺乏維生素e的癥狀有哪些?如何補(bǔ)充維生素e的缺乏?人體維生素e缺乏時，常會出現(xiàn)一些警告信號或癥狀。這時，利用食物補(bǔ)充缺乏的維生素e，是一種取材便利、療效顯著的妙法。如多吃含維生素e的食物，麥芽、大豆、堅(jiān)果類、、綠葉蔬菜等?；蜻m當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)品如，可買到脂溶性的膠囊和水溶性的片劑。但補(bǔ)充維生素e，應(yīng)該咨詢醫(yī)生，科學(xué)安全的補(bǔ)充。