人體所需的維生素量很少，從基本的飲食中就能獲取得到，維生素D也一樣，平時(shí)通過(guò)陽(yáng)光的照射我們?nèi)梭w所需的維生素D就足夠了，那么它對(duì)于我們?nèi)梭w有什么樣的重要作用呢?

目前已知的維生素D至少有10種，但最重要的是維生素D2和維生素D3。維生素D2是由紫外線照射植物中產(chǎn)生，但在自然界的存量很少。維生素D3則由人體表皮和真皮內(nèi)含有的7-脫氫膽固醇經(jīng)日光中紫外線照射轉(zhuǎn)變而成。維生素D2和維生素D3對(duì)人體的作用和作用機(jī)制完全相同，但維生素D3的生理活性強(qiáng)于維生素D2，效果最佳。

維生素D3的保健作用遠(yuǎn)比人們過(guò)去認(rèn)為的單純“補(bǔ)鈣、強(qiáng)骨”作用要復(fù)雜得多。研究發(fā)現(xiàn)，維生素D可以增強(qiáng)免疫力、預(yù)防如流感之類的流行性疾病，而人體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏維生素D可誘發(fā)多種疾病，如乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌、肺癌和皮膚癌等癌癥以及心血管疾病、肥胖癥及糖尿病、抑郁癥、自身免疫性疾病等等。女性每天補(bǔ)充維生素D3制劑可降低乳腺癌發(fā)病幾率;糖尿病人補(bǔ)充攝入維生素D3制劑可降低其體內(nèi)的“胰島素抵抗”現(xiàn)象，從而可更好發(fā)揮降糖藥的作用。