萬物生長靠太陽，這話果然不虛。需要太陽的不僅僅是植物，動(dòng)物和人也不例外。人們以為自己可以違背自然規(guī)律，每日囿于人工照明的屋子里，看來是太自大了。如果因?yàn)楣ぷ餍枰?，難得見到陽光，至少還可以從食物中獲取維生素D。

　　如何預(yù)防這個(gè)來勢(shì)洶洶的病毒，僅僅靠疫苗能行嗎?為什么很多人被病毒感染之后癥狀十分輕微，卻也有很多人感染之后癥狀兇猛呢?為什么流感病毒總是在夏天略微收斂，而秋冬就大肆肆虐呢?許多人都開始注目一個(gè)因素：維生素D。

　　加拿大公共健康局(The Public Health Agency of Canada)表示，他們從去年開始做一個(gè)維生素D是否能幫助預(yù)防嚴(yán)重的季節(jié)性流感的大規(guī)模研究，。現(xiàn)在，正集中精力于H1N1病毒。研究者們想知道，人體內(nèi)的維生素D水平和流感后癥狀的嚴(yán)重性之間有沒有什么關(guān)系。

　　近年來，越來越多的證據(jù)表明，維生素D和流感之類的呼吸道感染之間好像有著奇妙的關(guān)系。人們發(fā)現(xiàn)了很多“巧合”——

　　——經(jīng)常在陽光下活動(dòng)的人很少患感冒，即便感冒癥狀也很輕微;

　　——越是頻繁發(fā)生呼吸道感染的人，體內(nèi)25-羥維生素D的水平就越低;

　　——在治療維生素D缺乏的同時(shí)，往往會(huì)使患者罹患呼吸道感染的頻率也大大下降;

　　——流感的最大規(guī)模爆發(fā)通常是在冬至之后到春季，陽光照射最短的時(shí)間之后的某個(gè)時(shí)段，此時(shí)人們體內(nèi)的維生素D水平不斷下降;而等到夏至來臨時(shí)，也就是光照最長的時(shí)候，流感的發(fā)病率會(huì)大幅度下降;

　　——在人體實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，同樣的病毒在夏天和冬天感染人體，癥狀的嚴(yán)重性和病程長短大不相同;

　　——在熱帶國家當(dāng)中，雨季光照不足時(shí)感冒發(fā)病率最高;

　　——UVB紫外燈可以降低少見日光者的感冒發(fā)病率;

　　研究發(fā)現(xiàn)，維生素D對(duì)人體的作用非同小可，它與一千多個(gè)基因的活化有關(guān)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是像人們想象中只是幫助鈣的吸收那么簡(jiǎn)單。研究證實(shí)，足夠的陽光照射可以降低癌癥、糖尿病、冠心病、自身免疫疾病、老年癡呆和神經(jīng)系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還能預(yù)防抑郁癥和經(jīng)前期綜合征。補(bǔ)充維生素D也有一定的作用。

　　萬物生長靠太陽，這話果然不虛。需要太陽的不僅僅是植物，動(dòng)物和人也不例外。人們以為自己可以違背自然規(guī)律，每日囿于人工照明的屋子里，看來是太自大了。如果因?yàn)楣ぷ餍枰?，難得見到陽光，至少還可以從食物中獲取維生素D。

　　富含維生素D的食物是：

　　——魚肝油

　　——動(dòng)物肝臟，如雞肝、鴨肝、豬肝、牛肝、羊肝等

　　——各種富含油脂的魚類，如鯡魚、三文魚、金槍魚、沙丁魚、秋刀魚、鰻魚、鯰魚等

　　——各種蛋黃(注意，蛋白中沒有)

　　——各種全脂奶、奶酪和奶油(注意，脫脂奶中含量甚微，而強(qiáng)化AD奶中含量最高)

　　妨礙皮膚產(chǎn)生維生素D的因素：

　　——光照不足，陰天下雨

　　——空氣污染，煙塵等

　　——SPF 8 以上的防曬霜

　　——皮膚較黑