維生素D

作用：調(diào)節(jié)人體內(nèi)的鈣平衡，促進鈣和磷的吸收代謝，保持骨骼健康。

攝入不足的壞處：多汗、兒童軟骨癥、成人患骨質(zhì)軟化癥。

含量較多的食物有魚肝油、含油脂的魚類如三文魚、沙丁魚 ,大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動物肝臟以及牛奶。另外，維生素D可由人體經(jīng)紫外線照射后生成，所以日光浴是取得維生素D的可靠來源，所以提倡多做戶外活動。

 貼心提示：日光浴是促進維生素D在體內(nèi)合成的重要途徑，在日常膳食條件下，只要經(jīng)常接觸陽光，一般不會產(chǎn)生維生素D缺乏癥。

維生素D主要存在于海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營養(yǎng)強化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來源于動物性食物。維生素D的來源與其他營養(yǎng)素略有不同，除了食物來源之外，還可來源于自身的合成制造，但這需要多曬太陽，接受更多的紫外線照射。 鈣豐富的食物有奶及奶制品、紅小豆、芝麻醬、小白菜、海帶、蝦皮、魚蝦。   含維生素D豐富的食物有動物肝臟、雞蛋黃、魚、綠葉蔬菜。

經(jīng)常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。經(jīng)常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。

但是要記住曬陽光可不是中午去曬,要在早上10點之前下午3點之后才可以曬啊,因為中午的有害光線太多了。

但值得注意的是，維生素D不可過量補充，如果過量服用維生素D，會使體內(nèi)維生素D蓄積過多，出現(xiàn)中毒的癥狀，如食欲下降、惡心和消瘦等。

食物中的維生素D主要存在如酵母和蘑菇，動物性食物如動物肝臟、蛋黃、奶油、干酪等，來源較豐富的食物主要有含脂肪多的魚和魚卵。此外，強化食品是維生素D的主要來源。
在醫(yī)生指導下使用魚肝油膠丸或滴劑等維生素D制劑也是一個好辦法。維生素D是脂溶性的， 容易在體內(nèi)儲存， 攝入多了也可發(fā)生中毒。
 一般來說，維生素D中毒被認為是一種醫(yī)源性疾病，是由于長期過量服用純維生素D制劑所致。 由于醫(yī)學知識普及不夠，一些人常認為魚肝油是營養(yǎng)品或補品，多吃對人體有益無害，因而長期大量服用。
有一些家長，為了預(yù)防孩子患佝僂病，未經(jīng)過醫(yī)生同意和指導，擅自給孩子連續(xù)服用，沒有控制服用劑量。 　
　維生素D中毒與缺乏的癥狀相似， 當懷疑有此危險時，應(yīng)該盡快到醫(yī)院進行治療。
一般采取以下措施：
?。?）立即停止使用維生素D并限制鈣的攝入；
?。?）補充水分，多喝水；
?。?）必要時使用糖皮質(zhì)激素，以阻斷維生素D對腸道的作用，降低血鈣；
?。?）肌肉注射降鈣素或使用二磷酸鹽。 富含維生素D的食物大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動物肝臟以及牛奶