維生素D

作用：調(diào)節(jié)人體內(nèi)的鈣平衡，促進(jìn)鈣和磷的吸收代謝，保持骨骼健康。

攝入不足的壞處：多汗、兒童軟骨癥、成人患骨質(zhì)軟化癥。

含量較多的食物有魚肝油、含油脂的魚類如三文魚、沙丁魚 ,大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動(dòng)物肝臟以及牛奶。另外，維生素D可由人體經(jīng)紫外線照射后生成，所以日光浴是取得維生素D的可靠來(lái)源，所以提倡多做戶外活動(dòng)。

 貼心提示：日光浴是促進(jìn)維生素D在體內(nèi)合成的重要途徑，在日常膳食條件下，只要經(jīng)常接觸陽(yáng)光，一般不會(huì)產(chǎn)生維生素D缺乏癥。

維生素D主要存在于海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來(lái)源于動(dòng)物性食物。維生素D的來(lái)源與其他營(yíng)養(yǎng)素略有不同，除了食物來(lái)源之外，還可來(lái)源于自身的合成制造，但這需要多曬太陽(yáng)，接受更多的紫外線照射。 鈣豐富的食物有奶及奶制品、紅小豆、芝麻醬、小白菜、海帶、蝦皮、魚蝦。   含維生素D豐富的食物有動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、魚、綠葉蔬菜。

經(jīng)常曬太陽(yáng)，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。經(jīng)常曬太陽(yáng)，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。

但是要記住曬陽(yáng)光可不是中午去曬,要在早上10點(diǎn)之前下午3點(diǎn)之后才可以曬啊,因?yàn)橹形绲挠泻饩€太多了。

但值得注意的是，維生素D不可過(guò)量補(bǔ)充，如果過(guò)量服用維生素D，會(huì)使體內(nèi)維生素D蓄積過(guò)多，出現(xiàn)中毒的癥狀，如食欲下降、惡心和消瘦等。

食物中的維生素D主要存在如酵母和蘑菇，動(dòng)物性食物如動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、干酪等，來(lái)源較豐富的食物主要有含脂肪多的魚和魚卵。此外，強(qiáng)化食品是維生素D的主要來(lái)源。
在醫(yī)生指導(dǎo)下使用魚肝油膠丸或滴劑等維生素D制劑也是一個(gè)好辦法。維生素D是脂溶性的， 容易在體內(nèi)儲(chǔ)存， 攝入多了也可發(fā)生中毒。
 一般來(lái)說(shuō)，維生素D中毒被認(rèn)為是一種醫(yī)源性疾病，是由于長(zhǎng)期過(guò)量服用純維生素D制劑所致。 由于醫(yī)學(xué)知識(shí)普及不夠，一些人常認(rèn)為魚肝油是營(yíng)養(yǎng)品或補(bǔ)品，多吃對(duì)人體有益無(wú)害，因而長(zhǎng)期大量服用。
有一些家長(zhǎng)，為了預(yù)防孩子患佝僂病，未經(jīng)過(guò)醫(yī)生同意和指導(dǎo)，擅自給孩子連續(xù)服用，沒(méi)有控制服用劑量。 　
　維生素D中毒與缺乏的癥狀相似， 當(dāng)懷疑有此危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)該盡快到醫(yī)院進(jìn)行治療。
一般采取以下措施：
?。?）立即停止使用維生素D并限制鈣的攝入；
?。?）補(bǔ)充水分，多喝水；
　（3）必要時(shí)使用糖皮質(zhì)激素，以阻斷維生素D對(duì)腸道的作用，降低血鈣；
?。?）肌肉注射降鈣素或使用二磷酸鹽。 富含維生素D的食物大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動(dòng)物肝臟以及牛奶