維生素c的作用和功效

 維生素C是一種水溶性維生素，具備高度的還原性子且有抗氧化的生理作用。人體因缺乏古洛糖內酯氧化酶，自身不能合成維生素C，日常糊口所需維生素C必需靠食物或者其它方式從外界補充。 怡生坊健康商城一、維生素C的生理功效

　?。?）羥化過程底物和酶的輔因子 維生素C的很多功效與其在體內羥化過程作為底物和酶的輔因子有關。①維生素C介入膠原和肉毒堿的有生命的物質合成。維生素C缺乏時，影響膠原合成使創(chuàng)傷愈合延緩，微血管壁懦弱，引起差別程度出血。②多巴胺轉化為去甲腎上腺素，色氨酸合成5-羥色胺，其過程當中羥化酶的作用需要維生素C。③類固醇的羥化，如類固醇改變?yōu)槟懼嵋残枰S生素C的介入。④腎上腺皮質激素的合成與開釋也需要維生素C的作用。⑤維生素C可能還涉及其它化合物的反映，包孕兒茶酚胺的合成和酪氨酸的代謝降解，均與維生素C有關（陳炳卿，1997年）。

　?。?）抗氧化作用

　　抗氧化是維生素C的一個典型功效。維生素在細胞內，是一個強還原劑或者電子供體，它可以還原超氧化物、羥基、次氯酸及其它活性氧化物，這些個氧化物可損傷DNA，并可影響DNA轉錄、卵白質或者膜結構（Kallner，1979年；Ekhard，1997年）。這個之外，維生素C因為其還原性子，可使雙硫鍵還原為巰基，在體內與其它抗氧化劑一起清除自由基（武漢醫(yī)學院，1981年）。

　?。?）增進鐵吸收

　　維生素C在細胞內被作為鐵與鐵卵白互動的一種電子供體。維生素C通過將鐵保持于二價狀況而增加鐵的吸收。維生素C增進非色素鐵的吸收，曾為外源性標記的研究成果重復明確承認。

　　（4）提高免疫性能

　　人體血漿中維生素C程度與白細胞吞噬功效相干（陳吉棣，1975年）。維生素C的增強免疫功效可能和它的抗氧化作用有關，因為某些組織損傷是由免疫體系獲患上的損傷所致。

　　2、維生素C的缺乏表現

　　輕度委頓是維生素C缺乏的早期癥狀。維生素C缺乏最特別優(yōu)異的一個體征是肉皮兒毛囊過分角化，帶有出血性暈輪（Ekhard，1997年）。典型維生素C缺乏所引起的壞血病癥狀，是一種以膠原結構受損害、歸并微血管廣泛出血為特性的緊張疾患。臨床癥狀有齒齦腫脹出血，眼球結膜出血、肉皮兒毛囊角化、皮下淤斑、紫癜和關節(jié)痛苦悲傷等。

　　3.維生素c作用

　　一：增進骨膠原的有生命的物質合成。

　　人體由細胞構成，細胞靠細胞間質把它們接洽起來，細胞間質的要害身分是膠原卵白。膠原卵白占身體卵白質的1/3，生成結締組織，構成身體扇骨子。如骨骼、血管、韌帶等，決定了肉皮兒的彈性，保護前腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。

　　二：有助于治療血虛。

　　因為維生素c使難以吸收哄騙的三價鐵還原成二價鐵，增進腸道對于鐵的吸收，提高肝臟對于鐵的哄騙率，有助于治療缺鐵性血虛。

　　三：防癌。

　　豐富的膠原卵白有助于防止癌細胞的廓張；VC的抗氧化作用可以抵御自由基對于細胞的危險防止細胞的異常變化；阻斷亞硝鏹水鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。曾有人對于因癌癥死亡病人剖解發(fā)現病人體內的VC含量險些為零。以上總結的幾點就是維生素c的作用，但愿通過本文大家更好的了解維生素c。

　　"時常看到化妝品上標示含有維生素C或者維生素A之類，說它們對于肌膚有很大利益。敬辭這些個元素對于肌膚到盡頭都有些什么利益？"

　　我們日常平凡在口腹中就能夠攝入到的多種維生素，它們是容易獲患上又很是有效的肌膚調養(yǎng)元素！自食物中萃取這些個自然營養(yǎng)素，比不論什么調養(yǎng)品還要更切近身體需求，并且從體內的凈化、清潔開始，讓你的抗黑防老能力更強！這是一種安全的"之內養(yǎng)外"調養(yǎng)法，不成不知，不成不消！

　?。?維生素C可美白肌膚、改善膚質粗拙征象，有利于排遣毒素及老化細胞，幫助潔凈肉皮兒，在各式新鮮蔬果、瓜果或者生果中都可取患上。

　?。?維生素E能延緩老化、增加肉皮兒細胞的再生能力，食物中以堅果、酪梨、李子、草莓、麥芽和菜油，如落花生油、葵花油、橄欖油的含量較為豐富。

　　３.維生素A可改善肌膚粗拙，使肌膚柔滑、增加免疫，首要來源有肝臟、魚油、蛋黃、胡萊菔、番瓜、杏和綠色青菜。