維生素B12是唯一含金屬元素的維生素，也是惟一一種需要一種腸道分泌物(內(nèi)源因子)幫助才能被吸收的維生素。那么維生素的作用和功能又是什么呢?一起來看看吧!

維生素B12的主要功能：

1、促進(jìn)甲基轉(zhuǎn)移

2、促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟，使肌體造血機(jī)能處于正常狀態(tài)，預(yù)防惡性貧血;維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康

3、以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝

4、具有活化氨基酸的作用和促進(jìn)核酸的生物合成，可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，它對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用

5、代謝脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當(dāng)運(yùn)用

6、消除煩躁不安，集中注意力，增強(qiáng)記憶及平衡感

7、是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素，參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成

維生素B12的主要生理功能如下：

一是提高葉酸利用率，與葉酸一起合成甲硫氨酸(由高半胱氨酸合成)和膽堿

二是維護(hù)神經(jīng)髓鞘的代謝與功能。

三是促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟。

四是維生素B12還參與脫氧核酸(DNA)的合成。

維生素B12的作用如下：

1.B12是幾種變位酶的輔酶，B12輔酶也參與甲基及其他一碳單位的轉(zhuǎn)移反應(yīng)。

2.是紅血球生成不可缺少的重要元素

3.維生素B12也是唯一含必須礦物質(zhì)的維生素

以上就是維生素B12的作用及功能啦。雖然維生素B12很重要，但人體的需要量也很少，所以一般情況下應(yīng)該不會缺乏維生素B12，但也還是要稍微留意一下!