B族維生素功效盤(pán)點(diǎn)及補(bǔ)充方法：

維生素B1有助于體內(nèi)葡萄糖被利用轉(zhuǎn)換成熱量，加速運(yùn)動(dòng)過(guò)程中肝糖的消耗利用。如果缺乏維生素B1，人體就無(wú)法順利地將葡萄糖轉(zhuǎn)為熱量。

攝入量：成人每天需攝入2毫克。

推薦食物：在植物性食物中，豆類(lèi)和花生含維生素B1最多。

在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的維生素B1含量較多。

在動(dòng)物性食物中，畜肉及內(nèi)臟維生素B1很多。

維生素B2可幫助脂肪燃燒，對(duì)于限制熱量攝取及運(yùn)動(dòng)減肥者而言，為相當(dāng)重要的營(yíng)養(yǎng)素。如果缺乏燃脂必需的維生素B2，會(huì)影響體內(nèi)脂肪的代謝，使脂肪囤積造成肥胖。

推薦食物：缺少維生素B2應(yīng)多吃核黃素含量較高的食物，如奶類(lèi)及其制品、動(dòng)物肝腎、蛋黃、鱔魚(yú)、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

在所有含B2的食物里，豬肝含量是最高的，但其實(shí)很多女生都不愛(ài)吃?xún)?nèi)臟，那么也可以考慮從杏仁中攝取維生素B2，雖然杏仁的脂質(zhì)含量不低，但幾乎都是不飽和脂肪酸，所以在減肥中可以放心食用，不會(huì)讓你發(fā)胖。加上富含維生素B2，能進(jìn)一步加速脂肪的燃燒。在熱量方面，十顆杏仁(10克)大約是60大卡左右，平時(shí)嘴饞吃幾顆作為零食也挺不錯(cuò)的。

推薦食物：維生素B6的食物來(lái)源很廣泛，動(dòng)植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類(lèi)(如雞肉和魚(yú)肉);其次為動(dòng)物肝臟、豆類(lèi)和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類(lèi)水果、奶類(lèi)等。具體食物種類(lèi)有：玉米、糙米、全小麥、黃豆、 綠豆、胡蘿卜、蒜頭、蘑菇、動(dòng)物肝臟、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、瘦肉等。

維生素B12可以促進(jìn)新陳代謝，提高脂肪、醣類(lèi)、蛋白質(zhì)的代謝利用率。但是缺乏維生素B12就會(huì)無(wú)法順利代謝脂肪酸，而且會(huì)導(dǎo)致脂肪、蛋白質(zhì)及碳水化合物無(wú)法被身體適當(dāng)運(yùn)用。

攝入量：人體對(duì)B12的需要量極少，成人每日攝取維生素B12 約1.5-2.5微克，人在一般情況下不會(huì)缺少。

推薦食物： 維生素B12的主要來(lái)源是肉類(lèi)，如動(dòng)物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪。而植物性食物一般都不含維生素B12。維生素B12的主要來(lái)源為：肝、魚(yú)、牛奶及腎等。

以上就是B族維生素功效盤(pán)點(diǎn)及補(bǔ)充方法。