維生素B有助于減肥?為什么?

因過胖而減肥者，一般不食用蛋、乳制品、肉類等高卡路里的食品，但遺憾的是，如果不攝取這些食品，不但沒有減肥效果，反而會發(fā)胖。日常生活中，維生素B的作用有很多，維生素B2是脂肪轉(zhuǎn)化為能量、體力不可或缺的營養(yǎng)素，包含在肝臟、乳酪、牛奶等動物性食品中，合燃燒脂肪，避免脂肪貯積于體內(nèi)，有經(jīng)常掃除清凈的作用：而維生素B12則是制造細胞分裂所必要的核酸的營養(yǎng)素。

在減肥中需要把蓄存的脂肪當作能源來利用，同時促使新陳代謝活動旺盛，以獲得更大的效果。此時正是最需要維生素B2和B12的時候，缺乏的話，會造成反效果，不但無法減肥，反而會發(fā)胖。

用維生素B1對付甜食和酒類，用維生素B2來對付油膩食物。

糖尿病、高血壓、動脈硬化等所謂的“富貴病”，有很大程度是因臟器、激素等在體內(nèi)代謝脂肪、糖類的功能異常而引發(fā)的，不可否認，肥胖是元兇。

為了預(yù)防“富貴病”或緩解癥狀，避免肥胖、減輕體重成了重要的治療方法之一。

吃過量甜食和酒會消耗維生素B1，而油膩物質(zhì)會消耗維生素B2，如能及時補充B1、B2將令你受益匪淺。