我們一直在苦苦追求減肥的步伐，現(xiàn)在告訴你B族維生素有助于加快減肥速度，所以要減肥的趕緊多吃富含B族維生素的食物。

維生素B1有助于體內(nèi)葡萄糖被利用轉(zhuǎn)換成熱量，加速肝糖的消耗利用，它廣泛存在于天然食物中，含量較豐富的有動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、豆類、花生、糙米及堅(jiān)果，而水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。

由于維生素B1多存在于麩皮及胚芽中，因此，米面碾磨過(guò)于精白和過(guò)分淘洗，蒸煮中加堿，均可贊成維生素B1的大量損失。

維生素B2則可幫助脂肪燃燒，它是脂肪轉(zhuǎn)化為能量、體力不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)于限制熱量攝取入運(yùn)動(dòng)減肥者而言，這是相當(dāng)重要的營(yíng)養(yǎng)素。維生素B2包含在肝臟、乳酪、牛奶等動(dòng)物性食品中，減肥者攝入后燃燒了脂肪，避免脂肪貯積于體內(nèi)，還有掃除腸道的作用。

維生素B6是體內(nèi)內(nèi)許多重要酶系統(tǒng)的輔酶，它參與蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素的代謝。維生素B6與B1一同補(bǔ)充，既有助于消除脂肪，還能讓你的肌肉更牢固、線條更優(yōu)美。富含維生素B6的食物有麥麩、動(dòng)物肝臟、大豆、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃等。

最后一種維生素B12則可以促進(jìn)新陳代謝，提高脂肪、糖類、蛋白質(zhì)的代謝利用率。維生素B12的主要來(lái)源是肉類，如動(dòng)物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪。而植物性食物一般都不含維生素B12。