缺乏維生素A可致夜盲癥和皮膚干燥癥等， 已為眾人所知。但據(jù)最近研究，維生素A還有許多新的功用，如：

　　1．治療貧血： 以往認為營養(yǎng)性貧血系缺鐵性貧血，多以補鐵治療。但據(jù)近年文獻報告，貧血有相當一部分是由維生素A缺乏所致。維生素A有促進鐵的吸收、轉(zhuǎn)運和儲存的功能，同時，它還能增強紅細胞的生成。故對營養(yǎng)性貧血的治療，除補鐵外， 還應(yīng)補充維生素A才能收到更佳效果。

　　2．預(yù)防腫瘤的發(fā)生和轉(zhuǎn)移：國外科學(xué)家在一項長達6年的研究后發(fā)現(xiàn)， 維生素A可減少由于吸煙所導(dǎo)致的腫瘤的發(fā)生。 此外，維生素A還可減少手術(shù)后腫瘤的轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)。 故有人主張：在腫瘤的手術(shù)前后應(yīng)補充維生素A作為輔助治療。

　　3．緩解腦卒中損傷： 有人對80名腦卒中病人研究發(fā)現(xiàn)： 39名體內(nèi)維生素A水平高的患者中，在24小時內(nèi)完全恢復(fù)者14人， 而41名維生素A水平低的患者24小時內(nèi)僅恢復(fù)7人； 同時，體內(nèi)高維生素A水平的患者僅死亡1人，而低維生素A水平者則死亡7人，兩組差異明顯。說明維生素A對腦卒中的發(fā)生和發(fā)展有減少和緩解作用。

　　4．減少小兒腹瀉和呼吸道感染： 研究證明，小兒腹瀉和呼吸道感染與維生素A缺乏有關(guān)。補充維生素A可使兒童患腹瀉和呼吸道感染者明顯減少。

　　此外， 維生素A還有緩解月經(jīng)前綜合征癥狀、治療功能性子宮出血等作用。