維生素a的作用及功能

　維生素A的三大功能

　　1.促進生長發(fā)育。維生素A能夠提高機體對蛋白質(zhì)的利用率，促進體內(nèi)組織蛋白的合成，加快細胞分裂速度，刺激新細胞的生長，從而促進兒童生長發(fā)育。如果兒童缺乏維生素A，體內(nèi)肌肉和內(nèi)臟器官將會萎縮、體脂減少、發(fā)育緩慢、生長停滯。

　　2.維持正常視覺，防止夜盲癥。視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)--視紫質(zhì)，是一種結(jié)合蛋白質(zhì)。視紫質(zhì)是由維生素A與視蛋白質(zhì)結(jié)合而成，并存在于桿狀細胞內(nèi)。視網(wǎng)膜細胞由圓錐細胞和桿狀細胞構(gòu)成。錐狀細胞專管在白天看東西，即明視;而桿狀細胞專管在夜間看東西，即暗視。如果維生素A缺乏時，會影響視紫質(zhì)的合成和更新，出現(xiàn)夜盲癥，使眼的暗視能力減弱。

　　3.維護上皮細胞組織，抵御傳染病。上皮組織遍布機體全身，如消化道、呼吸道、泌尿道、性腺等。當(dāng)維生素A缺乏時常會引起皮脂腺分泌減少，使皮膚干燥、毛囊角化，在大腿和上臂?？梢姷酱植谛「泶?，形似“雞皮”，嚴(yán)重時可擴展到全身。 維生素A具有多種生理功能，對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。而且對于準(zhǔn)媽媽來說，較懷孕前增加了近25%，妊娠早期母血中維生素A的濃度下降，晚期上升，臨產(chǎn)時降低，產(chǎn)后又重新上升，所以適當(dāng)補充對于準(zhǔn)媽媽來說是必要的。

　　維生素A具有抗氧化功能，不僅能治療因曬傷而出現(xiàn)的紅腫，還可以預(yù)防肌膚衰老，而另一個主要功能是調(diào)節(jié)表皮層的細胞分化，促進細胞的新陳代謝，所以當(dāng)出現(xiàn)了粉刺、斑點、暗瘡或疤痕時，維生素A是良好的皮膚修復(fù)劑。而維生素A還可以促進骨膠原及彈性蛋白的生長，從而令皮膚的彈性增強，加強鎖水功效。
   維生素A的主要來源包括胡蘿卜、綠葉蔬菜、乳制品、動物肝臟等。但是要注意的是，過量攝取維生素A可能會引起中毒，而孕婦亦不宜多用含維生素A的護膚品。