不利于心臟健康的六種飲食誤區(qū)
2015-02-09 15:55 [查查吧] 來源:uabf.cn不利于心臟健康的六種飲食誤區(qū)分享給大家,你中招了嗎!
誤區(qū)一:每天一杯紅酒預防心臟病
法國人喜歡喝紅酒,該國心血管病發(fā)病率比其他歐美國家低,有人把這歸結為喝紅酒的好處。其實這與法國飲食文化有關,與紅酒關系不密切。最近研究顯示,喝酒會增加房顫的發(fā)病風險。而房顫會引起腦中風,所以即使少量飲酒對于預防心血管疾病也是無益的。
誤區(qū)二:魚油預防心臟病
英國血脂管理指南認為,歐米伽3脂肪酸(魚油的主要成分)不能預防冠心病和腦卒中,反而會有胃腸道不良反應。不建議服用魚油或含有魚油的復合制劑來預防心血管疾病。
誤區(qū)三:喝果汁與吃水果一樣
完整的水果保存了原有的可溶性膳食纖維,纖維素可減緩糖分吸收,還有刮油作用。果汁丟棄纖維素,糖分喝進去吸收快,增加胰腺負擔,時間一長就容易引起糖尿病。只喝果汁不吃水果,脂肪吸收增加,增加患冠心病風險。
誤區(qū)四:營養(yǎng)都在菜湯里
很多人吃完菜會把菜湯沖上水喝了,或者用饅頭蘸著菜湯吃掉,其實這種做法非常不科學,菜湯里面油、鹽含量都很高,長期喝很容易患高血壓和高脂血癥,增加心腦血管疾病的患病風險。
誤區(qū)五:得了心臟病就應該吃素
素食雖可提供足夠的蛋白質和熱量,但易致歐米伽3脂肪酸和部分B族維生素等營養(yǎng)素缺乏,降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇),增加患心血管疾病風險。對心血管危害最大的是膽固醇,主要從紅肉中的飽和脂肪轉化而來。而雞、鴨等禽肉及魚、海鮮等白肉飽和脂肪含量低,富含不飽和脂肪酸,是紅肉非常好的替代品。
誤區(qū)六:堅果油太大不健康
有許多心血管病患者覺得堅果是高能量、高脂肪食品,對心血管健康不利。其實研究發(fā)現(xiàn),適量攝入堅果,對于控制和預防心腦血管疾病都有益處。
以上不利于心臟健康的六種飲食誤區(qū)大家要注意了!