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深圳維生素專題

兒童補(bǔ)充維生素需要注意什么

2015-01-09 17:00  [查查吧]  來源:uabf.cn  

兒童正處在長身體的時(shí)候,各種維生素比較缺乏,需要補(bǔ)充,兒童補(bǔ)充維生素需要注意什么,來看看:

誤區(qū)一:有助健康,維生素吃得越多越好

由于維生素是人體必不可少的營養(yǎng)素,具有重要的生理功能,因此有些人認(rèn)為維生素吃得越多越好,這種做法不但錯(cuò)誤,而且非常危險(xiǎn)!維生素可分為水溶性和脂溶性兩種。脂溶性維生素如維生素A、維生素D等攝入過多時(shí),不能通過尿直接排出體外,易在體內(nèi)大量蓄積,引起中毒。例如:長期口服大量維生素D,可導(dǎo)致高血鈣癥、厭食、惡心、嘔吐、彌散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。

水溶性維生素,多吃后雖可以從尿中排出,毒性較小,但大量服用仍可損傷人體器官,如大劑量服用維生素C,可能刺激胃黏膜一起出血。此外,長期服用過量維生素,可使機(jī)體對(duì)食物中的維生素的吸收率降低,一旦停服,會(huì)導(dǎo)致維生素缺乏的癥狀。正常人服用的劑量應(yīng)連同食物中的維生素在內(nèi),達(dá)到我國膳食標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量即可。

誤區(qū)二:維生素包治百病

維生素種類較多,但功能各異,不僅對(duì)治療維生素缺乏癥有特效,而且對(duì)其他一些疾病也有輔助治療作用。但決不像有些機(jī)構(gòu)組織所宣傳的,不管生何種病,維生素都能作萬能藥,這是對(duì)維生素的一種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。如果機(jī)體不缺乏維生素,無論患何種病,服用維生素都是一種浪費(fèi),甚至?xí)又夭∏?。例如,胃潰瘍患者大量服用維生素C,不僅無效,而且還會(huì)加重對(duì)胃的刺激,影響常規(guī)治療。

誤區(qū)三:維生素片劑中含有的維生素和礦物質(zhì)種類越多越好

經(jīng)常缺少鈣、鐵、鎂和鋅。而在非曠物質(zhì)中我們?nèi)菀兹鄙倬S生素C、維生素、B族和維生素原A。維生素片劑里含有這些成分就足夠了,其他的只是個(gè)別現(xiàn)象,只有大夫才能對(duì)你適合吃哪種維生素片劑給予建議。因此,千萬不可陷入誤區(qū),認(rèn)為維生素服用種類越多越好。

誤區(qū)四:維生素與蔬菜可相互替代

一方面維生素不能代替蔬菜,因?yàn)槭卟酥械母鞣N維生素是按一定比例存在的天然成份,是多種維生素的集合體;而維生素制劑多數(shù)是人工合成的,兩者在性質(zhì)上會(huì)有所差別。而蔬菜中還含有一些雖然對(duì)人體的作用與維生素類似的天然物質(zhì),如葉綠素;此外蔬菜中含有礦物質(zhì)、微量元素、碳水化合物、纖維素等非維生素類營養(yǎng)成份。所以相比較而言,蔬菜對(duì)人體健康的作用更全面。因此,想用維生素制劑代替蔬菜幾乎是不可能的。

蔬菜也不能代替維生素制劑。不是所有的蔬菜都富含某種單一的維生素,如果是缺乏此種維生素的人,單憑每天的飲食是很難滿足身體的需要。此外,水果蔬菜中的某些維生素,會(huì)隨著我們的食品加工而大量的流失。以維生素C為例,并不是所有的水果蔬菜中都富含維生素C,因此除非你精心選擇綠色、紅色、紫色的這種蔬菜和水果,否則就很難滿足每天需要的100毫克維生素C。維生素C是水溶性的,所以在洗菜時(shí),很容易丟失;維生素C怕高溫,烹調(diào)時(shí)溫度過高或加熱時(shí)間過長,會(huì)被大量破壞;所以除依賴食物之外,適量攝入維生素的制劑有一定的保健作用。

兒童補(bǔ)充維生素需要注意什么?上面幾點(diǎn)家長們都需要多注意!

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