你了解維生素嗎?維生素有多種多樣，并且是我們身體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。身體一旦缺少必需的維生素就會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題，那么究竟我們?nèi)鄙偈裁淳S生素?愛(ài)美網(wǎng)分享健康生活小常識(shí)，從17個(gè)方便教診斷自己維生素缺乏情況，及時(shí)補(bǔ)充，保持身體健康!

　　維生素又名維他命，通俗來(lái)講，即維持生命的元素，是維持人體生命活動(dòng)必須的一類(lèi)有機(jī)物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少，但不可或缺。各種維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)雖然不同，但它們卻有著以下共同點(diǎn)：

　　維生素的共同點(diǎn)：

　　①維生素均以維生素原(維生素前體)的形式存在于食物中

　?、诰S生素不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分，它也不會(huì)產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)

　?、鄞蠖鄶?shù)的維生素，機(jī)體不能合成或合成量不足，不能滿足機(jī)體的需要，必須經(jīng)常通過(guò)食物中獲得

　?、苋梭w對(duì)維生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)計(jì)算，但一旦缺乏就會(huì)引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥，對(duì)人體健康造成損害。

　　人和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)所必需的某些少量有機(jī)化合物，對(duì)機(jī)體的新陳代謝、生長(zhǎng)、發(fā)育、健康有極重要作用。如果長(zhǎng)期缺乏某種維生素，就會(huì)引起生理機(jī)能障礙而發(fā)生某種疾病。一般由食物中取得?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的有幾十種，如維生素A、維生素B、維生素C等。

　　維生素是人體代謝中必不可少的有機(jī)化合物。人體猶如一座極為復(fù)雜的化工廠，不斷地進(jìn)行著各種生化反應(yīng)。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)?？梢哉J(rèn)為，最好的維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式，存在于人體組織中。

　　食物中維生素的含量較少，人體的需要量也不多，但卻是絕不可少的物質(zhì)。膳食中如缺乏維生素，就會(huì)引起人體代謝紊亂，以致發(fā)生維生素缺乏癥。如缺乏維生素A會(huì)出現(xiàn)夜盲癥、干眼病和皮膚干燥;缺乏維生素D可患佝僂病;缺乏維生素B1可得腳氣病;缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎;缺乏PP可患癩皮病;缺乏維生素B12可患惡性貧血;缺乏維生素C可患?jí)难　?/p>

　　1、眼干澀：缺維生素A、胡蘿卜素

　　2、口臭 ：缺維生素B6、鋅

　　3、牙齒不堅(jiān)固：缺維生素A、鈣、鐵

　　4、唇干燥、脫皮：缺維生素A、B2

　　5、貧血、手腳發(fā)涼：缺維生素B6、鐵葉酸

　　6、易疲勞、精力差：缺維生素B1、B2、B6

　　7、脫發(fā)過(guò)多、頭皮屑過(guò)多：缺維生素A、B6、鋅、鈣

　　8、頭發(fā)枯黃、分叉：缺維生素E、鐵

　　9、黑眼圈：缺維生素A、C、E

　　10、出現(xiàn)色斑、黃褐斑：缺維生素C、E、葉酸

　　11、皺紋出現(xiàn)早、多：缺維生素A、C、E、硒

　　12、皮膚無(wú)彈性、無(wú)光澤：缺維生素B1、B2

　　13、皮膚干燥、粗糙毛孔粗大：缺維生素A、B6、鋅

　　14、發(fā)育遲緩：缺維生素A、B1、B2

　　15、視力差、眼睛怕光、干澀：缺維生素A、B1、B2、硒

　　16、虛汗、盜汗：缺維生素D、鈣、鐵

　　17、舌頭紫紅、嘴角爛：缺維生素B3、B6