說到治療感冒的秘方，咱老祖先留下來的這條雞湯能治風(fēng)寒感冒的秘方確實奏效!沒錯，雞湯的確有助于緩解感冒癥狀。

　　喝雞湯能治療感冒嗎?

　　我們得說明，人們尚未對雞湯進行過嚴(yán)格的臨床檢驗。不過，專家們提出雞湯所具有的幾個特點可證明雞湯可以預(yù)防感冒或減輕感冒癥狀。雞湯是一種流食，營養(yǎng)豐富，對于病人這兩點都很重要。熱湯能夠清潔體內(nèi)黏液，尤其是鼻腔黏液。在一項研究中，人們對比了喝熱水、冷水和雞湯的不同影響，發(fā)現(xiàn)熱水和雞湯更能暢通呼吸，清潔鼻腔，而且雞湯比熱水還更有效。

　　雞湯還可能具有一種特殊功能——可以殺死受感染的細胞。一些專家由此推斷，雞湯或許能減輕炎癥感染，讓人不再那么難受。

　　研究人員就雞湯對免疫細胞的影響進行過調(diào)查。當(dāng)人體受感染時，被稱為中性粒細胞的免疫細胞會轉(zhuǎn)移到被感染區(qū)域去抵抗病毒，它們釋放的化學(xué)物質(zhì)會使黏液和痰增多，盡管有些炎癥反應(yīng)有助于抵抗感染，但很多時候鼻涕和痰總是讓人感覺十分不爽。

　　科學(xué)家們研究了自制雞湯以及其他類型的湯，觀察雞湯是否對炎癥反應(yīng)有影響。他們驚喜地發(fā)現(xiàn)：自制雞湯和大多數(shù)商店里能買到的雞湯都能有效抑制中性粒細胞的轉(zhuǎn)移，因此雞湯還有抗炎的功效。

　　人們尚未證實雞湯能有效治療感冒，但喝雞湯肯定能讓身患感冒的人感覺舒服點兒。您肯定喝過雞湯并且覺得味道還不錯吧?喝上一碗您愛人為您熬制的雞湯，或者在喝湯時想想那煲湯人的深深情意，會讓雞湯的營養(yǎng)價值倍增。因此雞湯雖然不能治愈感冒，但是營養(yǎng)學(xué)家建議大家，這回還是乖乖聽媽媽的話吧!喝了總比不喝好!這是毫無疑問的。

喝雞湯可以治療感冒嗎 治感冒的食物（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　治療感冒的食療方

　　1、醋熘土豆絲

　　將切好的土豆絲放入清水中過一遍，去掉其粉質(zhì)，防止抓鍋底，用料與醋熘白菜相同，但不需勾淀粉。

　　2、白菜蘿卜湯

　　白菜心500克，切成碎末，白蘿卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加紅糖適量。每次200毫升，一天2次，連服三四天即可治愈。

　　3、蘋果蜂蜜水

　　蘋果5個去皮，切成小塊，加水1升，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用。

　　4、姜絲蘿卜湯

　　姜絲25克，蘿卜50克切片，加水500毫升，煮15分鐘，加紅糖適量。每次200毫升，每天1-2次。

　　5、蔥蒜粥

　　取干凈的蔥白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。

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