家里種有葛的朋友都知道，葛藤里寄生著非常多的蟲子，人們叫它為葛蟲或者葛根蟲。那么葛藤里面的葛蟲能吃嗎?下面讓我們一起來看看吧!

　　葛藤里面的蟲子能吃嗎

　　葛根蟲寄生在葛藤里，葛蟲靠吸取葛根的營養(yǎng)長大，隨著葛蟲的長大，葛藤的某一部分就會變大，就像長了一個“瘤”。如果你上山看到葛藤鼓起一個大包，那里面就是有“好貨”啦!此時，你只需要拿一把鋒利的刀把葛麻藤劃開或直接把葛麻藤掰開，一只只白嫩的葛藤蟲就暴露出來了。

　　葛藤蟲蛋白質(zhì)含量可達30%～40%，氨基酸含量為20%～30%，脂肪含量為50%～60%，營養(yǎng)極其豐富。

　　一般情況下，一個葛藤包里邊能找到十幾只葛藤蟲，所以你只要用心找很快就能夠找到足夠一餐的量。

　　葛蟲富含蛋白質(zhì)，具有消食健胃功能，能有效治療小孩厭食。用植物油炸食，香脆可口，回味無窮，讓小孩食量大增、快速生長。這些蟲子所含的蛋白質(zhì)比較多，高脂肪、高膽固醇，過敏者不宜食用，即使正常人也不要貪吃，過量容易拉肚子。所以吃的時候最好是一二兩的量，用來下白酒，味道最佳。葛蟲還是廣東人餐桌上的美味。但業(yè)內(nèi)人士提醒，自然界野生的昆蟲不能亂吃。

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