秋季在飲食上要多吃酸類食物，秋天氣候干燥，溫差不定，身體的肝臟功能需要保護。在飲食上要“增酸”，以增強肝臟的功能，抵御過盛肺氣侵入。那么秋季養(yǎng)生吃什么呢?讓我們一起來看看吧。

　　秋季養(yǎng)生吃什么?

　　1、百合

　　百合有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。百合味甘微苦，性平，入心肺經;主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音;熱病后期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫。由于百合營養(yǎng)豐富，常用來作為作強身健體的滋補食品，增強免疫功能。百合的滋補作用可與人參媲美。

　　百合與粳米煮粥，對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

　　2、蓮子

　　蓮子有很好的滋補作用，古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。

　　市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。

　　3、栗子

　　栗子，素有“干果之王”的美譽。你或許很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多。栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。

　　但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。

　　4、羊肉

　　羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是秋冬季防寒溫補的美味，可收到進補和防寒的雙重效果。

　　但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應忌食。

　　5、芝麻

　　進入秋季，人體皮膚易干燥，而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫(yī)對芝麻的藥用有較高的認識，稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。

　　秋季養(yǎng)生注意事項

　　1、細嚼慢咽

　　這個是很重要的，如果我們吃飯吃的太快的話，那么我們的消化系統(tǒng)就會分泌的不多，因為造成消化不良。

　　2、吃應該吃的食物

　　你應該多吃一些五谷類的，多吃豆類，蛋、魚以及一些瘦肉等，還有一些新鮮的蔬菜和瓜果也是要吃的哦。

　　3、睡前不要吃飯

　　其實隨著天氣慢慢變冷，那么人們要養(yǎng)生一個睡覺早的習慣，不是像夏季那樣很晚才睡覺了，當然在睡覺前最好是不要吃東西。

　　4、休息很重要

　　一個良好的睡眠對于飲食是很關鍵，當然我們在吃飯之后不要立馬就去運動，而且也不要去直接躺下來或者去看電影等等。

　　5、定時定量

　　飲食的規(guī)律是一個長期的過程。那么這個過程其實一定要養(yǎng)成才好，千萬不能為了一頓飯去暴飲暴食，這樣對于我們腸胃是很不利的。

　　6、忌不吃早餐

　　早餐，秋天很多人都是比較乏的，一些人不愿意去吃早餐，如果是長時間不吃早餐的話，那么對于上午影響還是挺大的，所以說每天我都要去要吃早餐，這樣才能不會導致身體不適。

　　以上就是關于秋季養(yǎng)生吃什么的相關資料，希望能夠幫助到你。