夏季炎熱,酸甜可口的楊梅是不少人的最愛(ài)。楊梅具有七大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,包括祛暑生津、排毒養(yǎng)顏、防癌抗癌等。來(lái)看看楊梅的7大好處。
在李時(shí)珍的《本草綱目》中說(shuō)楊梅“可止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩憒惡氣。”民間還習(xí)慣挑選上等的楊梅浸于白酒之中,這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。在赤日炎炎的盛夏,吃上幾顆燒酒楊梅,能消暑開胃,令人氣舒神爽。具體功效:
(1)祛暑生津:楊梅鮮果能生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,解除煩渴這種飲品以西北更加的盛行,而且也是老百姓消費(fèi)得起的,因此廣泛流傳。
(2)抑菌作用:科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用,所以可以緩解腹瀉,能治痢疾腹痛。楊梅的酸味還可以起到消炎的效果,對(duì)于治療牙痛等疾病有神奇的功效。
(3)降血壓、保護(hù)心臟:在楊梅中還富含礦物質(zhì)鉀,這是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質(zhì),而且鉀還參與新陳代謝以及降低血壓等,人體是不能缺鉀的,所以,多吃楊梅對(duì)保護(hù)心臟降血壓都有很大的幫助。
(4)利尿:楊梅中含有一種特殊的成分楊梅素,雖然是是微量的,但是楊梅素直接作用于腎臟可以興奮腎臟,間接的發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用。
(5)助消化:炎熱的夏季,難免胃口不好,不想進(jìn)食,楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中含有多種的有機(jī)酸類,還有大量的維生素C,我們都知道楊梅口感有點(diǎn)酸,酸的東西都會(huì)促進(jìn)食欲,加強(qiáng)胃腸的消化,所以吃楊梅可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。
(6)排毒養(yǎng)顏:楊梅果肉含有非常豐富的纖維素,可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)的毒素排出,因此有排毒養(yǎng)顏的作用。楊梅還可以幫助你減肥,楊梅中的果酸可以抑制體內(nèi)的糖類向脂肪轉(zhuǎn)化,從而達(dá)到減肥的效果。楊梅中的維生素C和花青素具備抗氧化能力,有助人體抗衰老和抵制癌癥。
(7)防癌抗癌:因?yàn)闂蠲分泻胸S富的維生素C和維生素B2以及果仁中含的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì),因此,對(duì)防癌抗癌有一定的功效。
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