炎炎的夏日當(dāng)然少不了冰涼可口的西瓜。你知道西瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？下面就來告訴你。

　　西瓜，屬于葫蘆科植物，有天生白虎湯、寒瓜、夏瓜、水瓜等多種稱呼。其形狀、皮色亦有：橢圓或圓形，綠、濃綠、白或綠色夾蛇紋等多種。其瓜瓤呈淡紅、濃紅、白或黃色，且甘甜多汁。西瓜的營養(yǎng)很豐富，營養(yǎng)價(jià)值極高：除了不含有脂肪和膽固醇外，富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素A、B1、B2、C等物質(zhì)。有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對(duì)腎炎尿少、高血壓、暑熱時(shí)口渴多汗等均有一定的輔助療效。西瓜是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的水果。其味甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。堪稱“瓜中之王”。

                                                 西瓜的營養(yǎng)價(jià)值 西瓜是天然水潤防曬霜

　　西瓜的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.祖醫(yī)學(xué)認(rèn)為，西瓜有生津止渴，除煩解暑，清肺利便，助消化，促代謝的功效，是一種滋身補(bǔ)體的水果。適宜于高血壓、肝炎、腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱，汗多口渴之人食用。

　　2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì)，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因?yàn)橛羞m量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥;其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，以增加腎炎病人的營養(yǎng);瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

　　3、美容方面：

　　天然水潤防曬霜，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補(bǔ)充人體水分的損失;打造美腿的秘密武器，吃西瓜后排尿量會(huì)增加，能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫;清新化妝水，新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮，能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤;美發(fā)功效，常吃西瓜還可以使頭發(fā)秀美稠密，因燙發(fā)而發(fā)質(zhì)干枯的人，不妨多吃一些。

　　功效：

　　西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng);具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。

　　西瓜雖好，但需要提醒的是： 因?yàn)樗鼘儆诟屎澄?，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。糖尿病患者、充血性心力衰竭者和慢性腎病病人、口腔潰瘍者不宜多吃。且不宜食用放于冰箱冰柜中的西瓜。