尿酸高是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內(nèi)尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內(nèi)自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。那么尿酸高吃什么有益于健康呢?

　　尿酸高首先就應(yīng)該多食用降尿酸的物質(zhì)，比如堿性食物、利尿食物、含水量高的食物，一些礦物質(zhì)元素含量高的食物，都可以起到一定的降尿酸作用。

　　尿酸高可以多食蔬菜和水果，這些食物不僅低嘌呤甚至無嘌呤，而且很多都是堿性食物，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，用黃瓜、西紅柿、土豆、白菜、生菜、青菜等。

　　日常飲食成千上萬，千奇百怪，尿酸高的飲食應(yīng)當(dāng)記得忌口，也就是杜絕一些禁忌類食物具體有如下幾類：

　　尿酸偏高首先就應(yīng)該控制嘌呤類食物的攝入量，對與那些高嘌呤的肉類食物需要嚴(yán)格禁忌，主要包括各種海鮮、高脂肪、高熱量、魚類、肉類、家禽內(nèi)臟等食物，這些食物是引起尿酸高的原因。

　　高脂肪的食物危害較大，容易一切你肥胖癥，據(jù)調(diào)查，在肥胖的人群中和一般正常人做對比，期患痛風(fēng)病的幾率是一般人的10倍左右，不僅是高脂肪，高熱量、高膽固醇的食物也是需要嚴(yán)格禁忌的。日常使用的油，應(yīng)當(dāng)以植物油為主，炒菜少放油。