花旗參怎么吃?花旗參又稱(chēng)西洋參，花旗參可以沖水飲用、煲湯、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中。

       花旗參的吃法：

       1、煮服法

　　花旗參怎么吃?將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

　　2、燉服法

　　將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí)，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。

　　3、蒸服法 將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。

　　4、含化法

　　將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。

　　5、沖服法

　　將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開(kāi)水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。

　　6、配棗法

　　取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

　　7、燉雞法

　　將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒(méi)雞體，不加鹽，先用大火燒開(kāi)，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

　　食用花旗參的注意事項(xiàng)：

　　1:體虛者才需補(bǔ),健康無(wú)虛損無(wú)須補(bǔ).

　　2:脾胃有實(shí)熱不宜補(bǔ).

　　3:新感外邪,高熱咽干,不宜用西洋參補(bǔ).

　　4:心腎不交,陰虛火旺不宜用西洋參補(bǔ).

　　5:食欲不振,痰多口膩者忌用.

　　6:不能與五靈脂,皂莢等同用.

　　7:忌用鐵器直加熱,燒烤炸炒加工.

　　8:劑量適當(dāng):每日3克.少量服用可連用10天,停7-10天再用.