哪種情況下要補維生素?維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質(zhì)，是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。日常生活中，不少人都喜歡時不時吃點維生素。那么，如何補充維生素才是正確的?

　　沒必要選擇維生素A膠丸

　　常用電腦的人經(jīng)常感覺眼睛疲勞不堪，這很可能是缺乏維生素A了。專家指出，維生素A是國人最容易缺乏的營養(yǎng)素之一。維生素A輕度缺乏的癥狀主要是夜間視力下降，從光亮處轉(zhuǎn)到黑暗處時眼睛很難適應(yīng)，看電腦或電視時感到眼睛干澀，皮膚干燥，容易患呼吸道感染等。

　　補充維生素A沒必要選擇維生素A膠丸，很多天然食物中都富含維生素A。雞、鴨、豬、羊、牛、魚的肝臟都含有豐富的維生素A。蛋黃和奶油也是維生素A不錯的來源。而且吃動物食品來補充維生素A，由于其中含有脂肪，無需加油烹調(diào)就能吸收維生素A。

　　很多蔬菜水果也富含維生素A。胡蘿卜素能變成維生素A，因此各種橙黃色的蔬菜水果是補充維生素A的好選擇。另外，深綠色的葉菜也是維生素A的好來源。而且，蔬菜水果不需要加很多油來烹調(diào)，蔬菜只要烹熟，和其他含油脂食品一起吃，吸收維生素的效果就很好。

　　如果通過膳食補充劑來補充維生素A一定要控制好量，因為維生素A攝入過多可能發(fā)生中毒，導致惡心、頭痛、皮膚粗糙等。

　　哪些食物補維A

　　含維生素A——動物肝臟、腎臟、蛋黃、奶酪、全脂奶和全脂酸奶(特別是AD奶)、適合烤制的多脂海魚(秋刀魚、多春魚等)。

　　含能夠在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A的胡蘿卜素——各種橙黃色的蔬菜和水果(胡蘿卜，南瓜、芒果、橙子、橘子、木瓜、黃杏等)，各種綠葉蔬菜(菠菜、芥藍、綠菜花、油麥菜、小白菜、油菜、茼蒿等)。

　　粗糧豆類薯類是最實用來源

　　國人B族維生素輕度缺乏的狀況也不容忽視。專家指出，B族維生素的缺乏會引起輕度疲乏、全身酸痛、情緒沮喪、效率低下等。如缺乏維生素B會出現(xiàn) 口角疼痛開裂、嘴唇腫脹疼痛、舌頭疼痛、眼睛容易疲勞等。維生素B的輕微缺乏癥狀是容易疲勞、肌肉酸痛、腿腳容易感覺麻木、情緒低落、食欲不振、工作能力下降等。