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應對H7N9禽流感沖擊 詳解那些肉類的功與過(3)

  8、兔肉

  功:兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。兔肉是兒童、孕婦、產婦、老年人及病人的天然補鈣營養(yǎng)佳品。經常吃兔肉,能使人的皮膚細膩白嫩,保持容顏嬌美,專家據此稱兔肉為“美容肉”。

  過:有四肢怕冷等明顯陽虛癥狀的男女不宜吃兔肉。兔肉不能與鴨血同食,否則易致腹瀉。

  9、羊肉

  功:羊肉性溫熱,中醫(yī)認為它益氣補虛,適合虛寒體質的人,身體瘦弱、怕冷、吃涼東西后容易胃痛腹瀉的人最適合吃羊肉,有助于緩解病痛。羊肉的白質、維生素含量與牛肉接近,富含血紅素鐵,也是補血的好食品。

  過:如果人身體怕熱、吃涼東西感覺舒服、經常大便燥結,則要少吃羊肉。

  10、魚肉

  功:魚肉是微量元素最多的肉,魚中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。

  過:水產品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質,但是不宜多吃。受海洋污染的影響,水產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發(fā)胃腸道疾病。

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