胃潰瘍其實就是胃黏膜被自身胃液侵蝕造成細胞性損傷的一種疾病,那么,胃潰瘍吃什么食物好?來看看下面的介紹:
胃潰瘍吃什么食物好
1、蜂蜜:喝蜂蜜對胃有好處,蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分,能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
2、南瓜:《本草綱目》記載“南瓜性溫,味甘,入脾,胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可保護胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。
3、甘藍:甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的營養(yǎng)物質,不僅能抗胃潰瘍、保護并修復胃黏膜,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,可每天用甘藍榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍愈合的作用。
4、紅薯:《綱目拾遺》記載:“紅薯能補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。不過,紅薯內淀粉含量很高,吃完后會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
5、蓮藕:富含淀粉,可以促進胃腸蠕動,加速胃潰瘍的愈合,還有解酒的功能呢!
6、雞蛋:胃潰瘍吃什么食物好?常見的雞蛋也是可以吃的。因為蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。
7、大棗:大棗有補脾益胃的功能,常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥,對胃潰瘍有一定防治作用!
胃潰瘍吃什么食物好 胃潰瘍食療法推薦
胃潰瘍吃什么食物好?下面是關于胃潰瘍食療法,也可以了解下:
紫菜南瓜湯
原料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
木瓜鯇魚尾湯
原料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
雞蛋三七燉
原料:雞蛋一個,蜂蜜30ml,三七粉3克。
做法:將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
參芪猴頭燉雞
原料:猴頭菌100克,母雞1只,黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
以上就是關于胃潰瘍吃什么食物好 胃潰瘍食療法推薦的介紹,相信大家已經有所了解了,希望能夠對大家有所幫助!
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