糖尿病人吃什么主食?飲食療養(yǎng)在糖尿病治療的過程中占有相當重要的地位，在糖尿病的每個階段，不管采取何種治療手段(藥物、胰島素等)都必須有合理的飲食。

　　糖尿病人吃什么主食：

　　1、多吃富含纖維素的食物：每餐中至少要攝入8克纖維素類食物，可以減緩進食后血糖升高的速度，同時預防心臟病的發(fā)病風險。富含可溶解纖維素的食品包括：豆類食物、水果、蔬菜等。

　　2、糖尿病人吃什么主食?取消晚上的甜食：不要在臨睡前加餐或吃甜品，除非你的血糖非常低或者這一頓的加餐是你的醫(yī)生要求的。

　　3、全麥做主食，從超市購買100%的全麥食物，如可以用微波爐加熱食用的全麥漢堡，不含糖、即沖即食的燕麥粥等。

　　哪些食物對糖尿病人有好處：

　　1、燕麥

　　吃哪些食物對糖尿病人有好處?燕麥不僅營養(yǎng)豐富，還含有極高的水溶性膳食纖維，可以減緩體內(nèi)消化的速度、易產(chǎn)生飽腹感，同時加快膽固醇分解，可以讓血液中的血糖、膽固醇得到有效控制，長期服用燕麥，對糖尿病人有利。

　　2、蕎麥

　　吃哪些食物對糖尿病人有好處?蕎麥中含有豐富的膳食纖維，以及蘆丁、維生素B、鈣、鎂、鋅等物質(zhì)。膳食纖維可減緩消化速度，即放慢血糖的上升速度;蘆丁可提高胰島素分泌，降低膽固醇;鈣能傳遞胰島素分泌訊息;鋅是胰島制造胰島素必不可少的元素;鎂能強化胰島素的功能。由此可見，蕎麥，尤其是營養(yǎng)價值最高的苦蕎麥，理應成為糖尿病人主食中的主力軍。

　　3、糙米

　　糙米是保留了皮層、糊粉層和胚芽的白米，其營養(yǎng)價值比白米來得豐富，糙米含有豐富的蛋白質(zhì)與纖維，能夠減緩血糖上升速度，幫助糖尿病人控制血糖，同時，多吃糙米這樣的粗糧，可以幫助糖尿病人預防各類心血管疾病，減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

　　4、玉米

　　玉米中含有較多的粗纖維及可溶性糖，對糖尿病人來說，亦是較為理想的主食選擇。但糖尿病人適合吃的是老玉米，一來糖份少，二來纖維含量更高。吃玉米，能夠減緩糖尿病人飯后血糖上升的速度。

　　5、南瓜

　　南瓜中有著豐富的鈷，鈷有助于加快人體新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。同時，南瓜還含有豐富的果膠纖維，能減緩糖類吸收，控制升糖速度，對于糖尿病人而言，亦是不錯的選擇。

　　6、豆類

　　豆類煮熟后，其升糖指數(shù)一般為20-40，是糖尿病人理想的選擇。同時，研究表明，豆類完整性越好，食后升糖速度越慢。此外，黑豆、紅豆等都含有極其豐富的營養(yǎng)，是醫(yī)療保健中的上品，常食豆類，不僅有助于糖尿病人控制血糖，還能調(diào)理氣血，真可謂一舉兩得。