食物中毒后的飲食 食物中毒后飲食注意事項(xiàng)

　　食物中毒在每個(gè)季節(jié)都有可能出現(xiàn)，尤其是季節(jié)交替之際，最容易發(fā)生。一旦出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象要先催吐或?qū)a，然后立刻到醫(yī)院進(jìn)行診治，并要找出導(dǎo)致食物中毒原因，避免其屢次發(fā)生。那么，食物中毒后飲食要注意什么?專(zhuān)家來(lái)介紹下。

　　食物中毒后吃什么

　　1、病人恢復(fù)飲食后，原則上要進(jìn)食一些容易消化，含維生素B族、C族豐富及含有較高蛋白質(zhì)的飲食。

　　2、宜吃清淡有營(yíng)養(yǎng)，流質(zhì)的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等

　　3、容易消化促進(jìn)排便的食物。如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿卜等水果：山楂、菠蘿、木瓜等;多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類(lèi)及豆類(lèi)，可幫助排便，將體內(nèi)殘余的毒素排出。

　　食物中毒后飲食要注意什么?

　　1、食物中毒多因飲食不衛(wèi)生而導(dǎo)致，因此，中毒后處于恢復(fù)期，身體嬌弱，為了避免食物中毒再次發(fā)生，食物中毒后飲食一定要衛(wèi)生，食用前一定要煮熟或者洗凈，飯前便后最好要用清潔劑將手洗凈。

　　2、食物中毒后，為了盡快恢復(fù)健康，要注意飲食清淡，減少煙酒、辛辣飲食等對(duì)于胃黏膜的刺激，加重食物中毒癥狀。另外，食物中毒后飲食要規(guī)律，少吃多餐，而且，要保證糖，脂肪，蛋白質(zhì)的比例，注意補(bǔ)充維生素，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　3、在食物中毒恢復(fù)后，飲食一定要重視了。如果平日就餐是在家自己煮飯的話(huà)，要做到到生熟分開(kāi)，尤其是案板、刀具等直接接觸食物的用具;做好烹飪用具的消毒;食物要密閉存放，減少被外界污染的機(jī)會(huì)。

　　如果是在外就餐人士，要吃經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮后的食物，否則容易引起食物中毒現(xiàn)象。而且，發(fā)芽或未成熟的馬鈴薯或腐爛的白菜，都是容易引起食物中毒的食品，因此，不要隨意食用。

　　以上介紹的食物中毒后飲食要注意什么一定要重視，同時(shí)要學(xué)會(huì)食物中毒的急救措施，避免其對(duì)身體健康造成的威脅。