正記客家菜
- 商家簡介
營業(yè)時(shí)間:10:00-14:00 17:00-22:00
人均:75元 車位:無 外賣:無 包間: 客容量:
就餐環(huán)境:情侶約會(huì) 大型宴會(huì)
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正記客家菜詳細(xì)介紹:
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淮揚(yáng)菜系特色菜 軟兜長魚做法解析
軟兜長魚,又稱軟兜鱔魚,是淮揚(yáng)菜中最負(fù)盛名的一道菜肴。來看看軟兜長魚做法: 軟兜長魚制作材料 主料:鱔魚(1000克) 調(diào)料:味精(1克) 香醋(115克) 白胡椒(1克) 姜(10克) 料酒(10克) 大...
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“珍珠豆腐”是閩菜系湯菜中的珍品,它以精致的形如珍珠的圓粒豆腐和淳正的貝汁烹制而成,其湯色清澈而鮮淳,豆腐珠潤甘爽,風(fēng)味別致。民國十三年(公元1924年),我國福建籍詩...
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