走遍臺灣夜市 吃遍美食小吃

    【點(diǎn)睛】說到寶島臺灣，除了那些有著豐富的歷史文化底蘊(yùn)的文物資源，就是道地的臺灣美食了。要想品嘗到真正的臺灣美食，就必須來到各大夜市來“一嘗究竟”。從臺北著名的士林夜市到臺南歷史悠久的六合夜市，從熱鬧時(shí)尚的西門町到臺中的逢甲夜市，各有各的特點(diǎn)，各有各的文化，讓我們一同來“品讀”臺灣吧！

    品讀臺灣，少不了夜嘆美食這一重要環(huán)節(jié)。臺灣的夜市，世界聞名，這里眾多商店開到凌晨，滿街的便利店搶走了路燈的風(fēng)采。夜市中，集合了各種潮流玩具、生活用品、衣服飾品、新奇發(fā)明、神算占卜、傳統(tǒng)游戲(如套圈圈、打彈珠、撈魚、射氣球)等等，散發(fā)出蓬勃的生命力與流行嗜好。夜市中的主力——各種大菜小吃更可說是臺灣整體飲食文化的展現(xiàn)。來自大江南北、世界各地的食物類型，經(jīng)過與本土文化融合，形成特殊的臺灣風(fēng)味。從海鮮、牛排、藥燉排骨、粥、面、飯等各式主食，到香香酥酥的炸雞排、水煎包、羹湯類、冷飲、冰點(diǎn)等小吃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、美味可口。 

臺北 士林夜市

士林夜市是臺北最著名、也最平民化的夜市去處，夜市可分兩大部分，一是慈誠宮對面的市場小吃；一是以陽明戲院為中心，包括安平街、大東路、文林路圍成的區(qū)域。南北小吃、流行服飾、雜貨、加上如織的人潮，溢散熱鬧滾滾的氣息。

位在慈誠宮對面的士林市場，鐵皮覆頂，市場內(nèi)囊括大江南北綜合小吃、從牛排、鐵板燒到蚵仔煎、廣東粥、生炒花枝、琳瑯滿目；每到夜晚，逛夜市的人潮總將狹窄的通道擠得水泄不通。

以陽明戲院為中心所圍成的夜市，則主要由幾條小巷道構(gòu)成，穿梭其間，格外有一種市井滋味。各式店鋪及地?cái)偘ぜ揖o臨，小吃攤、服飾店、精品店、鞋店、唱片行、運(yùn)動用品等，只要市面上流行的，在此都找得到。每當(dāng)夜幕漸漸籠罩，華燈一一亮起，士林夜市即步入繁華。

隨著知名度遠(yuǎn)播，士林夜市的腹地更擴(kuò)及基河路一帶，活動范圍延伸到臺北海洋生活館一帶。身為忙碌的都會人，不妨找個(gè)夜晚到士林夜市品嘗小吃、逛地?cái)偅谌巳捍負(fù)碇?，享受一場屬于常民歡樂的夜之旅。

    Tips：

士林最老攤—阿婆蚵仔煎

擁有超過30年以上老顧客，擁有獨(dú)門神秘醬汁的超好吃蚵仔煎攤子—阿婆蚵仔煎，皮很Q，而且面糊跟蛋真的都黏在一起，和一般那種一挾就雞蛋跟面糊分開的蚵仔煎差很多，外皮酥脆內(nèi)皮軟Q，蚵仔飽滿沒有腥味！醬吃起來咸咸甜甜的不會辣，有股說不出的香氣。位置就在劍潭捷運(yùn)站對面的市場里，大家可以不妨去找找看！

辛發(fā)亭冰店

地址：平安街1號

店內(nèi)特色：蜜豆冰、雪花冰、刀削冰

為士林有名的老牌冰店，也是雪花冰的創(chuàng)始店，經(jīng)營30多年至今，仍不斷研發(fā)各式新口味。店里供應(yīng)雪花冰、刀削冰和果汁、水果拼盤，其中以蜜豆冰最受歡迎，滿盤刨冰配上豐盛的水果、湯圓、蜜餞、紅豆和花生等配料，再淋上特制糖水，光看就令人食指大動。