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走遍臺(tái)灣夜市 吃遍美食小吃(2)

高雄 六合夜市

六合夜市為高雄市歷史最久的夜市,也是臺(tái)灣南部首屈一指的夜市,還是島外游客最喜愛(ài)的夜市第一名。六合夜市集各地風(fēng)味的小吃美食都有人賣。將近30%的臺(tái)灣小吃攤已歷經(jīng)三代經(jīng)營(yíng),美味依舊令人垂涎。造型各異的攤車亦引人駐足,呈現(xiàn)出傳承與創(chuàng)新兼具的夜市。六合夜市的前身為大港埔夜市,原本為聚集于臺(tái)灣高雄市區(qū)大港埔空地上的小吃攤,興起于1940年代末期至1950年代初期,名列高雄最具代表性的夜市。高雄市政府從1987年起規(guī)定,每天傍晚六時(shí)至清晨二時(shí),六合夜市為行人徒步區(qū),從此六合夜市開(kāi)始邁入國(guó)際知名的觀光夜市。

六合夜市全長(zhǎng)380公尺,共設(shè)有170個(gè)攤位,大多以小吃、娛樂(lè)游戲?yàn)橹鳎渌T如衣服攤、雜貨攤等并不多見(jiàn)。最特殊的景觀是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要賣點(diǎn)是平價(jià)、家庭式的牛排套餐。此外不論是山產(chǎn)、特產(chǎn)、冷飲、冰品及海產(chǎn)店等也是應(yīng)有盡有,種類之多令人目不暇接,其中鹽蒸蝦、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、烏魚腱、海鮮粥、過(guò)魚湯、十全藥燉排骨、擔(dān)仔面、土魠魚羹等等算是高雄市的招牌特色,可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

Tips:

六合夜市最特殊的景觀是招牌林立的牛排店及海產(chǎn)店,大大小小有10多家,主要賣點(diǎn)是平價(jià)、家庭式的牛排套餐。兩排攤位從山產(chǎn)、海產(chǎn)、特產(chǎn)到冷飲、冰品等應(yīng)有盡有,種類之多令人目不暇及小吃口味之豐富為全臺(tái)有名。而高雄市的特色木瓜牛奶及鹽蒸蝦更是你不可錯(cuò)過(guò)的好味道。

擔(dān)仔面:首推這里的擔(dān)仔面,坐在攤前吃一碗熱騰騰、滑溜溜的面條,發(fā)現(xiàn)自己原來(lái)這么容易滿足。外加個(gè)鹵蛋,也只要30元新臺(tái)幣。

海鮮粥:以大骨、柴魚熬成高湯,再搭配花枝、鮮蚵、鮮蝦、文蛤等材料,已經(jīng)出名20多年,平常一天就能賣2000多碗。

筒仔米糕:香噴噴的糯米上,淋有肉香四溢的特制作料,是許多老饕的最愛(ài)。

營(yíng)業(yè)時(shí)間:晚上六點(diǎn)至凌晨?jī)牲c(diǎn)

地址:高雄市前金區(qū)六合二路

六合夜市距高雄火車站約十幾分鐘路程,沿中山路直行後右轉(zhuǎn)至六合路即可到達(dá)。

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