蜂蜜是人們基本上都熟識的，是一種良好的養(yǎng)生物品。它可以美容養(yǎng)顏，很多人都喜歡用蜂蜜和蛋清混在一起做面膜，也可以消炎殺毒。剩下沒使用的蜂蜜大部分人可能就會直接放進(jìn)冰箱里保存，那么蜂蜜能不能放冰箱，該如何保存呢，下面就來看一看吧。

　　大多數(shù)人認(rèn)為包起來放在冰箱就可以了，但是蜂蜜有很好的抗菌消炎的作用，能抑制細(xì)菌和微生物的生長與繁衍，所以即使是放在常溫下保存，也不會那么容易壞。

蜂蜜能不能放冰箱 大部分人的保存方式是錯的

　　而把蜂蜜放在冰箱里會發(fā)生結(jié)晶現(xiàn)象，就是會結(jié)成塊或者會有顏色變化，這是正常的物理現(xiàn)象，但是對于食用會稍顯麻煩，塊狀不容易融化，使用起來不方便，而且口感會和買來的新鮮蜂蜜有區(qū)別沒有那么醇厚，有些人會以為這些變化是壞掉了的表現(xiàn)，然后扔掉，會造成很大的浪費(fèi)。

　　所以蜂蜜最好不要放在冰箱里保存，把蜂蜜置于避光陰涼，且通風(fēng)的地方，加蓋密封，由于蜂蜜是弱酸性的事物，能與一些金屬發(fā)生反應(yīng)，所以最好用陶瓷，塑料，玻璃等儀器盛裝，也不要與其他有異味和有腐蝕性的物品放在一起，蜂蜜的保質(zhì)期一般很長。需要注意的是，取蜂蜜的時候，所用的儀器不能沾有水，否則剩余蜂蜜會產(chǎn)生一定的變質(zhì)。

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