減肥是很多女生都想要攻克的最大難關(guān)之一，其實有些蔬菜也可以起到減肥的作用哦，那么什么蔬菜減肥效果好呢?一起了解一下。

　　什么蔬菜減肥效果好

　　西紅柿

　　西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當(dāng)高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質(zhì)疏松癥有一定的預(yù)防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。

　　黃瓜

　　黃瓜是屬于介于水果和蔬菜之間的，而且黃瓜是非常有利于減肥的，通常來說，大多數(shù)的水果由于價格比較貴，水果中又含有糖分和果酸，所以都不太利于減肥。吃黃瓜就不會產(chǎn)生這樣的問題，因為黃瓜中大多數(shù)的含量都是水分，一根黃瓜里98%都是水分，黃瓜中也同樣有人體所需的一些營養(yǎng)物質(zhì)，有的人擔(dān)心黃瓜中也含有糖份，其實黃瓜中的糖分含量是非常少的，而且還含有蛋白質(zhì)，磷，鈣，鐵等身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。最主要的是黃瓜里面含有一種物質(zhì)叫做”丙醇二酸”，這個物質(zhì)能夠有效的抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，所以說，非常的方便減肥。

　　苦瓜

　　苦瓜是一種常見的蔬菜，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜有一定抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾，達(dá)到減肥的效果。

什么蔬菜減肥效果好 這樣很不錯（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　韭菜

　　韭菜也是一種很好的減肥蔬菜，它含有豐富的粗纖維，可促進(jìn)腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

　　冬瓜

　　冬瓜是一種天然減肥食物，中醫(yī)認(rèn)為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。

　　卷心菜

　　卷心菜也是一種常見的蔬菜，它營養(yǎng)豐富，但是熱量很低，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質(zhì)，除此以外卷心菜內(nèi)還含有維生素u，維生素u是抗?jié)円蜃?，具有分解亞硝酸胺的作用，能抑制體內(nèi)的糖類物質(zhì)向脂肪轉(zhuǎn)化。而且，椰菜中還含有豐富的膽堿，膽堿可以調(diào)節(jié)脂肪的代謝，加速減肥。

　　土豆

　　土豆在很飽腹的食物中是熱量是低的一款，并且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。

　　蘿卜

　　蘿卜中的營養(yǎng)元素是非常非常多的，而且蘿卜中含有一些微量元素，能夠幫助大家將腸道管理的更好，大家應(yīng)該知道，腸道中如果殘留一些廢物的話，排不出來是對身體不太好的。蘿卜中的微量元素能夠促進(jìn)腸道的蠕動，讓腸道的緊張度增高，這樣的話，很多殘留的廢物就能夠被排出來了。另外，蘿卜中脂肪的含量和熱量是非常少的，而且纖維素比較多，因此在吃完之后會覺得比較有飽腹感，也是非常利于減肥的，另外，還能夠一定程度上預(yù)防一些疾病。

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