芹菜味道極清香，吃法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“女人吃芹菜有什么好處 防癌抗癌鎮(zhèn)靜安神”，一起來看下吧!

　　首先來看下女人吃芹菜有什么好處：

　　鎮(zhèn)靜安神

　　從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用。芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。

　　平肝降壓

　　芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　防癌抗癌

　　防癌抗癌同樣是吃芹菜的好處之一，在芹菜中含有高纖維物質(zhì)，經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)。而這種物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。

　　養(yǎng)血補(bǔ)虛

　　貧血是很多女性經(jīng)常會(huì)遇到的情況，這個(gè)時(shí)候則更需要了解吃芹菜的好處，這樣才能更好的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效，在芹菜中的含鐵量非常豐富，它能夠補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，經(jīng)常食用的話可以避免皮膚蒼白、干燥、面色無華的情況，從而使目光有神，頭發(fā)黑亮。

　　清熱解毒

　　氣候干燥的時(shí)候，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。

　　利尿消腫

　　芹菜的利尿功效也不容小覷，在芹菜中本身就含有利尿的成分，它能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。在臨床試驗(yàn)中，芹菜水煎的利尿作用有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。

　　保護(hù)心血管

　　芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護(hù)心血管和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。

　　減肥降脂

　　芹菜含有刺激體內(nèi)脂肪消耗的化學(xué)物質(zhì)，再加上其富含粗纖維，利于排泄糞便，從而減少脂肪和膽固醇的吸收，因而有較好的減肥效果。

　　緩解痛風(fēng)

　　芹菜水分多，而且沒有嘌呤成分，是適合痛風(fēng)患者的良好食物。而且，芹菜屬于良性的食物，能夠幫助痛風(fēng)患者達(dá)到清熱利水的作用，有助于尿酸的排放。以及，芹菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，適合痛風(fēng)患者的病情，對緩解痛風(fēng)病人的癥狀有作用。

　　以上主要介紹了女人吃芹菜有什么好處，你了解了嗎?接著一起來了解下芹菜葉能吃嗎?

　　能吃的

　　而且營養(yǎng)很豐富。很多人吃芹菜時(shí)只吃莖而扔掉葉子，營養(yǎng)專家指出，葉比莖的營養(yǎng)要高出很多倍，所以扔掉芹菜葉實(shí)在可惜。營養(yǎng)學(xué)家曾對芹菜的莖和葉片進(jìn)行過13項(xiàng)營養(yǎng)成分的測試，發(fā)現(xiàn)芹菜葉的營養(yǎng)成分中，有10項(xiàng)指標(biāo)超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿卜素含量是莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質(zhì)含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。

　　從上文可知，不僅僅芹菜美味又營養(yǎng)，芹菜葉也是很有營養(yǎng)的，所以平常炒芹菜時(shí)不要扔掉葉子喔。以上就是關(guān)于：“女人吃芹菜有什么好處 防癌抗癌鎮(zhèn)靜安神”的分享，希望對你有幫助。

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