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女性哺乳期吃什么好 哺乳期飲食應(yīng)該注意什么

  哺乳期母親的科學(xué)飲食

  哺乳期的母親一定要保證飲食中含有大量的營養(yǎng)成分,嬰兒可以通過母乳攝取這些營養(yǎng)。母乳中含有大量的鈣質(zhì),能使嬰兒的骨骼迅速成長。如果母親攝取的鈣質(zhì)太少,母乳中的鈣就得從她的骨骼中獲得。

  嬰兒從她的乳汁中攝取了多少鈣,她就應(yīng)該從牛奶中攝取多少,而且還要多攝取一點,以滿足自身的需要。她可以將牛奶摻入自己喜歡喝的飲料里,或摻在谷類食物、湯或甜餅中,或以奶酪的形式補充牛奶。

  哺乳期的母親應(yīng)含有下列營養(yǎng)成分:牛奶每日一公斤??梢允酋r奶、低脂乳、無脂乳、煉乳或奶粉,分6次喝。為了保證能攝取足夠的維生素C,其中有2次必須將水果和蔬菜生吃,還有2次應(yīng)食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或漿果。為保證足夠的維生素A,應(yīng)該食用一種深綠葉蔬菜或淡黃葉蔬菜。肉、家禽、魚每天至少一頓,量大一些,最好吃兩頓。動物肝臟的營養(yǎng)價值特別高,應(yīng)該偶爾吃一點。雞蛋每天1只。谷類食物和面包每日3次,應(yīng)該吃含各種維生素B的純谷類食物。還要補充點維生素D制劑,以保證飲食中鈣質(zhì)的吸收。

  如果哺乳期的母親體重增加過多,可以喝一些低脂或脫脂奶,少吃黃油,谷類食物和面包的食量要小(但吃一些純谷食品,以攝取各類維生素B),不要食糖果、甜餅、蛋糕、糕點、汽水一類的高熱量食物(這些高熱量食品正是肥胖的人最愛吃的東西,這真是太糟了)。但是牛奶、蔬菜、水果、肉類和維生素D的攝取量不應(yīng)減少。

  避免服藥。哺乳期內(nèi),你一定要提醒太太不能亂服藥。有些藥物和食物會影響乳汁的分泌,如抗甲狀腺藥物、山楂等。遇到太太生病,最好在醫(yī)生的囑咐下服藥。

  補充營養(yǎng)。乳汁中的各種營養(yǎng)素都來源于媽媽的體內(nèi),如果媽媽長期處于營養(yǎng)不良的狀況,自然會影響正常的乳汁分泌。你一定要把大廚的職位擔(dān)當(dāng)好,為太太選擇營養(yǎng)價值高的食物,如牛奶、雞蛋、蔬菜、水果等。同時,多準(zhǔn)備一點湯水,對太太乳汁的分泌能起催化作用。

  保持乳母良好的情緒。分娩后的媽媽,在生理因素及環(huán)境因素的作用下,情緒波動較大,常常會出現(xiàn)情緒低迷的狀態(tài),這會制約母乳分泌。醫(yī)學(xué)實驗表明,乳母在情緒低落的情況下,乳汁分泌會急劇減少。

  哺乳媽媽對水分的補充也應(yīng)相當(dāng)重視。由于媽媽常會感到口渴,可在喂奶時補充水分,或是多喝鮮魚湯、雞湯、鮮奶及開水等湯汁飲品。水分補充適度即可,這樣乳汁的供給才會既充足又富營養(yǎng)。

  為了恢復(fù)身材而急于減肥的媽媽很難保證奶水的供應(yīng)。在此建議哺乳媽媽最好能等哺乳期結(jié)束以后,再控制飲食減肥。其實喂奶已經(jīng)消耗了很多熱量,只要媽媽們飲食不過量,再配合著做一些產(chǎn)后運動,就能避免脂肪的囤積。

  哺乳期媽媽的飲食禁忌

  1、藥品和酒精

  藥品和酒精進入血液,并能通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)。因此應(yīng)注意藥品的禁忌癥,避免喝酒。

  2、辛辣食品和咖啡因

  應(yīng)當(dāng)避免橙子、洋蔥、大蒜及其他辛辣食品,它們能引起嬰兒拉肚子或脹氣。這是因為這些食物被母體的消化系統(tǒng)吸收,會改變奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使嬰兒腸胃不適,就不要吃它。

  盡量避免飲用含咖啡因的飲料,否則會影響胎兒。

  3、只含熱量的食品

  盡量不要用油膩或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的熱量較高,但缺乏營養(yǎng),只能提供短暫的能量。

  哺乳期媽媽吃什么

  母乳是最適合嬰兒生長發(fā)育需要和消化能力的最理想食品,媽媽的合理營養(yǎng)直接關(guān)系到母親與嬰兒雙方的健康,乳母攝取充足的營養(yǎng)素,才能保證乳汁的質(zhì)和量。

  媽媽的營養(yǎng)供給,應(yīng)注意以下幾個方面:

  1、熱能:乳母的熱能需要量較正常婦女約增加25%,婦女在授乳期應(yīng)在原有基礎(chǔ)上增加800k的熱量。若營養(yǎng)不良可直接減少泌乳量。

  2、蛋白質(zhì):乳母膳食中蛋白質(zhì)供應(yīng)不足將影響泌乳量,并使母體處于負(fù)氮平衡狀態(tài)。乳母應(yīng)在正常蛋白質(zhì)供給量的基礎(chǔ)上,每日增加蛋白質(zhì)25g。

  3、脂類:脂類與嬰兒腦發(fā)育有關(guān),尤其類脂質(zhì)對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育特別重要。必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用,所以媽媽應(yīng)多食用一些人體必需脂肪酸含量多的植物油。

  4、無機鹽:這其中的鈣、鐵、銅、鋅、碘這幾種無機鹽對于乳母來講是最值得注意的。因為在這個階段很容易贊成這幾種物質(zhì)缺乏。例如鋅,產(chǎn)后頭三個月乳母營養(yǎng)不良,乳汁中鋅的含量顯著低于營養(yǎng)良好者。

  5、維生素:乳母攝取的許多維生素對保持乳汁營養(yǎng)成份穩(wěn)定,維持乳母健康和促進乳汁分泌有重要作用,如VB1有促進乳腺分泌乳汁的功能。其他如VB2、VA、VD、VC也都有十分重要的作用。

  哺乳期應(yīng)避免的食物

  媽媽在喂母乳期間,為了自身及寶寶的健康,應(yīng)避免攝取某些會影響乳汁分泌的食物或個人的一些特殊嗜好,以免破壞良好的哺喂效果。

  1、會抑制乳汁分泌的食物:如韭菜、麥芽、人參等食物。

  2、刺激性的東西:產(chǎn)后飲食宜清淡,不要吃那些刺激性的物品,包括:辛辣的調(diào)味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。①酒:一般而言,少量的酒可促進乳汁分泌,對嬰兒亦無影響;過量時,則會抑制乳汁分泌,也會影響子宮收縮,故應(yīng)酌量少飲或不飲。

 ?、诳Х龋簳谷梭w的中樞神經(jīng)興奮。1杯150毫升的咖啡,即含有100毫升的咖啡因,正常人1天最好都不要超過3杯。雖無證據(jù)表明它對嬰兒有害,但對哺乳的媽媽來說,應(yīng)有所節(jié)制地飲用或停飲。

 ?、厶^刺激的調(diào)味料:如辣椒等物,哺乳媽媽應(yīng)加以節(jié)制。

  3、油炸食物、脂肪高的食物:這類食物不易消化,且熱量偏高,應(yīng)酌量攝取。

  4、香煙和煙草:如果哺乳媽媽在喂奶期間仍吸煙的話,尼古丁會很快出現(xiàn)在乳汁當(dāng)中被寶寶吸收。研究顯示,尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響,因此,哺乳媽媽最好能戒煙,并避免吸入二手煙。

  5、藥物:對哺乳媽媽來說,雖然大部分藥物在一般劑量下,都不會讓寶寶受到影響,但仍建議哺乳媽媽在自行服藥前,要主動告訴醫(yī)生自己正在哺乳的情況,以便醫(yī)生開出適合服用的藥物,并選擇持續(xù)時間較短的藥物,達到通過乳汁的藥量最少?!   ×硗?,媽媽如果在喂了寶寶母乳后服藥,應(yīng)在乳汁內(nèi)藥的濃度達到最低時再喂寶寶,這樣寶寶才會更加安全。

  6、過敏的情況:有時新生兒會有一些過敏的情況發(fā)生,產(chǎn)后媽媽不妨多觀察寶寶皮膚上是否出現(xiàn)紅疹,并評估自己的飲食,以作為早期發(fā)現(xiàn)早期治療的參考。因此,建議產(chǎn)后媽媽喂母乳,并避免吃到任何可能會造成寶寶過敏的食物。

  催乳食譜:

  產(chǎn)后乳汁分泌是在丘腦下部分分泌的泌乳素的作用下產(chǎn)生的。乳汁的分泌及乳汁的品質(zhì)與食物營養(yǎng)有密切關(guān)系,營養(yǎng)充足則乳汁量多質(zhì)稠,營養(yǎng)缺乏則乳汁量少質(zhì)稀。

  中醫(yī)認(rèn)為,乳汁為臟腑氣血所化,氣血充足則乳汁豐沛,若氣血虛弱則乳汁缺乏。以下幾例食譜,可促進新媽媽乳汁分泌,不妨一試。

  豆腐酒釀湯

  豆腐:200克,紅糖、酒釀50克

  方法:將豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內(nèi),煮約15分鐘即可食用,每日可服食兩次。

  功效:養(yǎng)血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒。既能增加乳汁的分泌,又能促進子宮復(fù)舊,有利于產(chǎn)后惡露的排除。

  黑芝麻甜酒

  原料:黑芝麻15克,甜酒50克

  方法:將黑芝麻炒熟,研成細末。將甜酒(米酒)放入鍋內(nèi),加入適量清水,并將黑芝麻放入拌勻,煮約15分鐘,即可食用。

  功效:生精益腎,養(yǎng)肝補血,催乳發(fā)奶。

  豬蹄黃豆湯

  原料:豬蹄兩只,大青黃豆100克

  方法:將豬蹄洗凈,剁成4塊,放入鍋內(nèi)煮開,撈出用清水再洗一次。黃豆洗凈,加水1000克,用小火煮2小時,放入豬蹄燒開,改用微火燒至黃豆、腳爪均已酥爛,再加精鹽、味精即可。

  功效:生精養(yǎng)筋、健脾生乳、養(yǎng)血益體,對于母體恢復(fù)有極好的促進作用。

  鯽魚燉蛋

  原料:鯽魚兩條(約500克),雞蛋3個。

  方法:將鮮活鯽魚剖腹、洗凈。鍋放爐火上,放入清水200克及精鹽5克燒開,下鯽魚,燒1分鐘左右,連湯盛出。再將雞蛋打入碗內(nèi),加入清水125克、精鹽1克,上籠蒸至凝固時取出,隨即將魚放上,澆上煮魚原湯,撒上蔥末、姜末,淋入食油,再放籠內(nèi),用大火蒸5分鐘即可。

  功效:生精養(yǎng)血、補益臟腑、下乳催奶,即可增進乳汁分泌,又能促進母體恢復(fù)。

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