痛經(jīng)是指婦女在經(jīng)期及其前后,出現(xiàn)小腹或腰部疼痛,甚至痛及腰骶。嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)劇烈腹痛、面色蒼白、手足冰冷,甚至昏厥等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為,痛經(jīng)多因氣血運(yùn)行不暢或氣血虧虛所致。飲食療法能起到較好的改善和預(yù)防作用。下面由小編來為大家推薦幾款治療痛經(jīng)的食譜。
芹菜牛肉粥
材料:粳米100克,牛肉50克,芹菜1根。
調(diào)味料:鹽少許。
做法:
1、帶根芹菜洗凈,切末;牛肉洗凈蒸熟,切成末。
2、粳米淘洗干凈,與芹菜末一起放入鍋中,加入適量清水,煮粥。
3、待粥熟時(shí)加入熟牛肉末,稍煮,加鹽調(diào)味即可。
功效:牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃等功效,芹菜含有豐富的膳食纖維,兩者合用,非常適合痛經(jīng)者食用。
紅糖姜湯
材料:姜20克,紅棗15顆。
調(diào)味料:紅糖50克。
做法:
1、將紅棗洗凈,去核;生姜洗凈,切片。
2、將紅糖、大棗放入鍋中,加入適量清水,煎煮20分鐘后,加入生姜(切片)蓋嚴(yán),再煎5分鐘即可。
功效:紅糖、大棗既可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,又溫經(jīng)活血;生姜辛溫以助紅糖之力。三者合用,適用于子宮虛寒、小腹冷痛、月經(jīng)量少色黯者。
益母草泡紅棗
材料:益母草20克,紅棗100克。
調(diào)味料:紅糖20克。
做法:
1、將益母草、紅棗分放于兩碗中,各加650毫升水,浸泡半小時(shí)。
2、將泡過的益母草倒入砂鍋中,大火煮沸,改小火煮半小時(shí),用雙層紗布過濾,約得200毫升藥液,為頭煎。藥渣加500毫升水,煎法同前,得200毫升藥液,為二煎。
3、合并兩次藥液,倒入煮鍋中,加紅棗煮沸,倒入盆中,加入紅糖溶化,再泡半小時(shí)即可。
功效:益母草能活血祛淤,紅棗能補(bǔ)血養(yǎng)血,兩者合用具有溫經(jīng)養(yǎng)血、去淤止痛的功效,適用于血虛寒凝型痛經(jīng)者。
當(dāng)歸黃芪粳米粥
材料:粳米100克,黃芪15克,當(dāng)歸15克,白芍藥15克,澤蘭10克。
調(diào)味料:紅糖30克。
做法:
1、將黃芪、當(dāng)歸、白芍、澤蘭一同放入鍋中,加入適量清水,煎15分鐘,去渣取汁。
2、粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入藥汁和適量清水,煮粥。
3、煮至粥熟爛時(shí),加入適量紅糖即可。
功效:黃芪、當(dāng)歸能補(bǔ)氣養(yǎng)血;澤蘭可活血祛淤止痛,可于經(jīng)期作輔助食療。
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