夏日消暑菜譜推薦(2)
2010-07-26 10:23 [查查吧] 來(lái)源：uabf.cn1。清新豆腐萵筍
食材：萵筍100克、豆腐100克、姜50克、白醋、小蔥
做法：萵筍洗凈后切成寬條，加入白醋和鹽腌制10分鐘， 加入豆腐，調(diào)入姜汁、白砂糖和香油，拌勻，點(diǎn)綴小蔥即可。
2、鮮香素炒香菇 食材：香菇200克、鹽、糖、雞精、麻油、香菜 做法：把新鮮香菇洗干凈切片，倒入油鍋，中火煸炒，加鹽、糖、雞精，翻炒約5分鐘，出鍋前淋上麻油、配香菜，增添滋味。
3、晶瑩珍珠豌豆飯
食材：大米100克、豌豆50克
作法：鍋置火上，放入大米，加適量清水，當(dāng)米湯快干時(shí)轉(zhuǎn)小火燜約3分鐘，放入豌豆，再用小火燜至米熟豆?fàn)€即可。
