很多老年人由于身體機能的下降，加上平時飲食習慣以及腸胃消化功能的減退。很容易消化不良，同時也會很容易導致便秘的情況。為什么老年人容易便秘呢?老年人便秘食譜有哪些?

　　為什么老年人容易便秘?

　　首先是大家最普遍容易想到的，即去醫(yī)院就診。去醫(yī)院的話，醫(yī)生一般會讓您拍片子，具體找到您便秘的問題所在，然后再依據(jù)您的問題進行治療。這就是最普遍的一種方法，也是很多人會選擇的。那么相對于直接去醫(yī)院來說，還有什么別的方法能夠緩解老人的便秘呢?

　　其實在飲食方面注意也是一種十分有效的方法，對于老年人來說不應該再過多的吃辛辣油膩的食物了。這些食物對腸胃是有十分大的刺激性的。相對于這些食物來說，老年人多吃水果是十分重要的。還有多吃比較健康的蔬菜也有利于老人的排便。這樣都可以緩解便秘的狀況。所以老年人在飲食方面要注意盡量以輕淡為主。同時配以豐富的水果和蔬菜，這樣對老年人的身體是十分好的，有利于提高他們的免疫力，同時緩解便秘的狀況。

　　還有在平常的時候，老年人由于精力不足經(jīng)常會喜歡久坐而不喜歡站立或者運動。但其實，久坐是不利于老年人排便的。所以，即使是精力不足的老人也應該時長的進行一下運動，不要一直坐著或者一直站著。因為一直站著或者一直坐著也是容易使便秘情況加重的，這些都是不利于排便的。

　　老年人便秘食譜：

為什么老年人容易便秘 老年人便秘食譜（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　米湯蛋花湯

　　原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。

　　做法及用法：先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后攪勻，然后沖入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。

　　食用功效：此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效，適合因氣虛引起的便秘者食用。

　　木耳鶴鶉蛋湯

　　原料：白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。

　　做法及用法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時，然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。

　　食用功效：此湯具有斂肺定喘、滋陰養(yǎng)冑、潤燥通便的作用，尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

　　百合羹

　　原料：百合250克、蜂蜜適量。

　　做法及用法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。

　　食用功效：此羹具有潤燥滑腸的作用，適于因腸燥津虧引起的便秘者食用。

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