松花粉的功效與作用是什么?松花粉是中國醫(yī)學寶庫中的藥食兼用花粉品種，作為中國傳統(tǒng)藥材，其藥食兼用的歷史已逾千年。

　　松花粉的功效：

　　松花粉含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黃酮類化合物及其它活性物質(zhì)。松花粉富含的蛋白質(zhì)多以游離氨基酸的形式存在，含量超過牛奶、雞蛋的5-7倍;維生素C的含量高于新鮮水果和蔬菜，被稱為天然維生素之王。服用松花粉，短期內(nèi)會減輕疲勞，增強體力;便秘消失，消化轉(zhuǎn)好;皮膚細膩，面色紅潤;睡眠踏實，心情愉悅;精力充沛，記憶力提高。

　　松花粉的作用：

　　1、護膚與美容

　　松花粉含有豐富的氨基酸和全部天然維生素以及多種酶，能增強皮膚代謝，增加皮膚彈性，延緩皮膚衰老。維生素C、E和B族維生素協(xié)調(diào)作用，能夠活化細胞，清除自由基，阻斷黃褐斑、蝴蝶斑的產(chǎn)生，消除皮膚黑色素，減少、去除青春痘，使得皮膚潔白美麗;同時，對亮發(fā)秀發(fā)也有較好的效果。

　　松花粉對皮膚疾患有很好的治療作用。未破壁的松花粉有很強的吸水性，可燥濕收斂止血，外用可祛風止血、爽身消炎，對皮膚無刺激、無過敏等副作用;對濕疹、黃水瘡、皮膚糜爛、濃水淋漓、外傷出血、尿布性皮炎等有很好的治療作用。尤其用于嬰幼兒童護膚爽身，防治小兒皮膚濕疹，療效佳、見效快。松花粉防治老年人皮膚瘙癢療效顯著，也可防治褥瘡。

　　2、抗衰老

　　松花粉所含微量元素、黃酮類、精氨酸、維生素C、E、胡蘿卜素及硒等，均有清除體內(nèi)自由基作用，可提高機 體抗氧化酶類(如銅鋅超氧化物歧化酶等)的活性，抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，消除老年斑，延緩細胞衰老。松花粉使人返老還童的原因還在于，其多樣化的活性營養(yǎng)物質(zhì)相互作用，調(diào)整全身功能，保持機體組織青春活力，使智力聰穎不衰，從而延緩衰老，增加壽命。

　　3、抗疲勞

　　松花粉可直接補充營養(yǎng)，也可通過改善消化功能，從食物中攝取營養(yǎng)，為身體補充能量，增加耐力，使之不易疲勞。松花粉還能調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)，緩解精神和工作壓力，解除各種負擔造成的以及中老年人的易疲勞。松花粉可降低體內(nèi)乳酸水平，適合加班工人、備考學生、賽前運動員等勞動強度大、腦力勞動重者服用。

　　4、控制體重

　　松花粉營養(yǎng)平衡，富纖維而低熱量，所含脂肪酸中72.5%為不飽和脂肪酸，與維生素E協(xié)同作用，可雙向調(diào)節(jié)人體膽固醇，使肌肉結(jié)實、體態(tài)勻稱。松花粉中的纖維素含量高達29%，它一方面能產(chǎn)生飽腹感，減少食物攝入，避免營養(yǎng)過剩;一方面又在脂肪代謝過程中抑制和延緩膽固醇與甘油三酯在淋巴中的吸收;同時，纖維素能促進腸道功能，加快糞便排泄，解放軍總醫(yī)院與德國合作進行的研究與實驗證實，松花粉使糞便中膽固醇排泄量增加0.8倍，甘油三脂排泄量增加2倍，從碳12 到碳22的十余種脂肪酸排泄量最多增加約7倍。松花粉中的卵磷脂還加速體內(nèi)脂肪的燃燒，它的利尿特性也有助于減肥。

　　5、心腦血管養(yǎng)護

　　心腦血管疾病是體內(nèi)脂質(zhì)代謝失衡，血脂和膽固醇含量過高所致。松花粉營養(yǎng)平衡，富纖維而低熱量，所含脂肪酸中72.5%為不飽和脂肪酸，與維生素E協(xié)同作用，可雙向調(diào)節(jié)人體膽固醇。松花粉中高達29%的纖維素一方面可減少食物攝入，一方面又抑制和延緩膽固醇與甘油三酯的吸收;同時，松花粉又加快糞便排泄，將多余脂肪排出體外，解放軍總醫(yī)院與德國合作進行的研究與實驗證實，松花粉使糞便中膽固醇排泄量增加0.8倍，甘油三脂排泄量增加2倍，從碳12 到碳22的十余種脂肪酸排泄量最多增加約7倍。

　　松花粉的食用方法有哪些：

　　松花粉可以制作成多種食品，有助于美容，如松花粉糕、松花粉蜜、松花粉片、松花粉糖酥、松花粉晶、松花粉巧克力、松花粉餅干、松花粉可樂、松花粉口服液等。

　　破壁松花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次3克到10克，直接用溫開水送服，也可以用溫開水，牛奶或蜜水調(diào)服。同時需要注意，直接食用的花粉不一定要破壁，因為破壁與否影響人體對花粉營養(yǎng)的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表有一層堅硬的外殼，會影響人體的吸收。