醫(yī)學(xué)作用

　　【化學(xué)成分】

　　1.該品粗粉3g,加乙醇20ml,置水浴上加熱10min,濾過，濾液作以下試驗：①取上述濾液10ml,加少許鎂粉混勻， 滴加鹽酸數(shù)滴，微熱，試液顯櫻紅色。(檢查黃酮類)②取上述濾液，點于濾紙上，置紫外燈(254nm)下觀察， 顯藍色熒光，滴加三氰化鋁試液后，則顯亮黃綠色熒光.(檢查黃酮類)

　　2.薄層層析：取該品粗粉2g,加石油醚10ml,回流10min,濾過，濾液濃縮至1ml,點樣 3μl,以亞油酸為對照， 分別點于同一硅膠薄層板上，以苯-醋酸乙酯(80:20)展開，噴0.1%α-亞硝基-β-荼酚硫酸試液，加熱顯色.樣品液色譜與對照品溶液色譜的相應(yīng)位置， 顯相同顏色斑點。

　　【藥理作用】

　　1. 增強免疫功能 小鼠α-醋酸萘酯酯酶(ANAE)陽性的T淋巴細胞和脾臟B淋巴細胞(溶血空斑形成細胞數(shù))， 隨年齡增長逐漸減少.給LACA小鼠每日灌服桑椹煎劑12.5g(生藥)/kg,連續(xù)10日， 可顯著增加不同年齡組小鼠的T淋巴細胞;但同劑量的桑椹煎劑， 僅可增加幼齡小鼠B淋巴細胞數(shù)， 對1年以上的老齡小鼠無明顯影響。.應(yīng)用3H-TdR摻入淋巴細胞轉(zhuǎn)化試驗表明，桑椹煎劑有中度激發(fā)淋巴細胞轉(zhuǎn)化的作用.

　　2.對Na+、K十-ATP酶活性的影響 給3～24月齡的BALb/c和LAC純系小鼠每日灌服桑椹煎劑12.5g/kg,連續(xù)2周.除24月齡老齡小鼠外，與同齡對照組比較均能顯著降低紅細胞膜Na+、K+-ATP酶活性.Na+、K+-ATP酶與機體釋放能量、供Na+和K+的主動轉(zhuǎn)運有關(guān)， 桑椹降低該酶的活性可能是其滋陰作用機制之一.

　　文獻論述

　　1.藥論：桑椹子為涼血補血益陰之藥。

　　2.《本草經(jīng)疏》：桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。消渴由于內(nèi)熱，津液不足，生津故止渴。五臟皆屬陰，益陰故利五臟。陰不足則關(guān)節(jié)之血氣不通，血生津滿，陰氣長盛，則不饑而血氣自通矣。熱退陰生，則肝心無火，故魂安而神自清寧，神清則聰明內(nèi)發(fā)，陰復(fù)則變白不老。

　　3.《本草述》：烏椹益陰氣便益陰血，血乃水所化，故益陰血，還以行水，風(fēng)與血同臟，陰血益則風(fēng)自息。

　　4.《本草圖經(jīng)》：其實椹，有白、黑二種，最干。

　　5.《本草衍義》：桑根白皮條中言：桑之用稍備;然獨遺烏椹，桑之精英盡在于此。

　　6.《本草蒙筌》：椹收曝干，蜜和丸服。開關(guān)利竅，安魂鎮(zhèn)神。久服不饑，聰耳明目。黑椹絞汁，系桑精英。入鍋熬稀膏，加蜜攪稠濁。退火毒，貯磁瓶。夜臥將臨，沸湯調(diào)下。解金石燥熱止渴，染須發(fā)皓白成烏。

　　7.《本經(jīng)逢原》：(桑椹)，《本經(jīng)》所主，皆言桑椹之功，而宗奭云《本經(jīng)》言桑甚詳，獨遺其椹，即瀕湖之博識尚不加察，但以其功誤列根皮之下，所以世鮮采用，惟萬壽酒用之。

　　8.《本草新編》：椹與葉功用實同，因椹艱于四季之采用，且治之不得法，功不及葉矣，余備傳方法使人盡知可也。中時采椹數(shù)斗，飯鍋蒸熟曬干，即可為末。桑椹不蒸熟，斷不肯干，即干而味已盡散無用，且最惡鐵器，然在飯鍋內(nèi)蒸熟，雖鐵鍋而無礙也。與熟地、山萸、五味子、人參同用，實益若仙丹，試恐世人不知制法，所以單言桑葉之奇者，蓋椹與葉功實相同耳。桑葉采葉如茶鐘大者第一，再大者次之，再小者次之，與其小無寧大也。

　　營養(yǎng)功效

　　桑葚的營養(yǎng)價值

　　桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學(xué)認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。

　　主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1.可增強免疫器官的重量

　　2.能增強非特異免疫功能

　　3.對體液免疫有增加作用

　　4.對T細胞介導(dǎo)的免疫功能有顯著的促進作用

　　5.對細胞突變具有預(yù)防作用

　　6.具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

　　桑葉可以止汗。北京名醫(yī)魏龍驤于1973年報道了一個病例，一名35歲男子，每夜12點左右， 全身汗出如洗，衣被都濕透。夜夜如此一年多了，經(jīng)過多種方法治療不見成效。后來魏先生開處方時，囑咐病人每天服用干桑葉2錢(相當于6克)，用米湯送服。三天后，夜汗頓止。不久魏先生又遇到幾例夜汗病人，就單用一味桑葉以觀療效，結(jié)果都是藥到病除。古人以桑葉養(yǎng)發(fā)。以桑葉，麻葉煮泔水沐發(fā)，可促使頭發(fā)生長。此方曾被清光緒皇帝和慈禧太后所用。

　　桑根白皮，平日稱桑白皮，是止血良藥。某中醫(yī)學(xué)院畢業(yè)生曾在1962年實習(xí)于北京同仁醫(yī)院時，治一鼻出血患者，屢用涼血止血藥，鼻血就是不止。于是請教陸石如老師，陸老師提筆在原方中添桑白皮15克，病人服了兩劑即告血止。陸老師的老師，是北京已故四大名醫(yī)之一孔伯華老先生。這當中還有一段有價值的回憶。陸老師曾經(jīng)治一個鼻出血患者，百日不止，諸法無效。后請孔老先生診視，單用一味桑白皮治愈。后于臨床中，凡遇因肺熱氣逆而鼻出血者，常單用桑白皮20克，頗獲良效。

　　桑白皮還可治脫發(fā)?！妒セ莘健酚涊d：治鬢發(fā)脫落，以桑白皮銼三升，以水淹浸，煮五六沸，去渣，頻頻洗沐，自不落也。如果頭發(fā)干燥，用桑白皮，柏葉各一斤，煮水洗發(fā)，可使頭發(fā)潤澤。

　　現(xiàn)代藥理研究也表明，桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。