救心菜又名費(fèi)菜、養(yǎng)心菜、金不換等，是一種理想的保健蔬菜，那么救心菜的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面讓我們一起來看看吧!

　　救心菜的藥用成分

　　救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素。

　　救心菜的功效與作用

　　1、有寧心平肝、清熱解毒、止血化瘀的作用。

　　2、可抑制和治療高血壓心臟病(冠心病、心律失常、陣發(fā)性心動(dòng)過速、風(fēng)濕性心臟病等)。

　　3、救心菜性平味甘、具有活血化瘀、養(yǎng)心平肝、清熱解毒之功效，是民間常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。

　　4、能安神補(bǔ)血，也能清熱解毒，能讓人體過高的血壓與血脂降下來，更能提高人類心臟的功能，平時(shí)經(jīng)常食用，能有效預(yù)防冠心病和心律失常以及心肌缺血等常見心臟病的發(fā)生。

　　5、能防治癔病、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)偏癱、失眠多夢(mèng)、心悸發(fā)慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經(jīng)量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等十多種心腦血管疾病。

　　6、救心菜中含有豐富的微量元素鐵，這種物質(zhì)能促進(jìn)人體血液細(xì)胞再生，可以緩解人體氣血虛弱和貧血等不良癥狀，除此以外，它還具有出色的止血作用，對(duì)人類的跌打損傷以及外傷出血，還有消化道出血等常見出血類疾病都有明顯治療作用。

　　7、救心菜中含有多種對(duì)人體有益的微量元素，平時(shí)人們食用以后，這些營(yíng)養(yǎng)成分能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，可以緩解人類緊張焦慮抑郁等不良情緒，放松神經(jīng)，調(diào)節(jié)心情，對(duì)人類的失眠以及焦躁易怒等不良癥狀也有明顯緩解作用。

　　救心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　每100克食用部分含蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.7克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B20.31毫克、維生素B1 0.05毫克、維生素C9 5毫克、鈣315毫克、磷39毫克、鐵3.2毫克。

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