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饑餓會(huì)使人脾氣變?cè)?常備零食補(bǔ)能量

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  人在饑餓的時(shí)候會(huì)抓狂,是因?yàn)轶w液中葡萄糖濃度偏低,刺激了大腦釋放壓力激素。

  美國得克薩斯農(nóng)業(yè)與機(jī)械大學(xué)的注冊(cè)營養(yǎng)師布倫達(dá)·布斯蒂略斯說,“餓怒”其實(shí)是一種生存機(jī)制。她說,大腦需要葡萄糖來提供能量,進(jìn)餐后隨著時(shí)間推移,葡萄糖水平越來越低,大腦開始“挨餓”,釋放壓力激素。這種激素能提醒人為大腦補(bǔ)充能量,但會(huì)令一些簡(jiǎn)單任務(wù)、跟他人之間的小互動(dòng)、集中注意力等變得困難起來,也會(huì)令人難以控制怒氣。

  布斯蒂略斯說,要解決“餓怒”有一個(gè)簡(jiǎn)單辦法,就是身邊常備營養(yǎng)豐富的小零食,方便隨時(shí)給大腦補(bǔ)充能量。

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