脂肪肝患者的飲食原則需要遵循什么樣的規(guī)律呢?下面是脂肪肝的飲食原則,一起來(lái)了解一下吧。
脂肪肝的飲食原則
脂肪肝患者提倡高維生素、低糖、低脂肪食物,常吃蔬菜、水果及含纖維素多的食物。改掉不良飲食習(xí)慣,保障一日三餐定時(shí)定量攝入。
對(duì)脂肪肝患者來(lái)說(shuō),一日三餐要把握“朝四暮三”的原則,即按早4、午3、晚3的比例分配三餐,做到“早吃飽、午吃好、晚吃少”。因?yàn)橥ǔI衔缡且惶熘凶顬槊β档模瑢?duì)能量的需求也最大。
理想的營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷類、動(dòng)物性食物(肉類、蛋)、奶制品、蔬菜和水果等五類食物。而午餐作為一天中的正餐,質(zhì)量要高,數(shù)量要多,以滿足人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)的需求。晚餐則要清淡、量少,且不宜吃得太晚,晚餐過(guò)于豐富油膩,會(huì)增加患冠心病、高血壓的機(jī)會(huì)。
脂肪肝患者可以多喝茶。茶葉中包含茶多酚類(包括茶黃素等)、茶多糖、茶氨酸、γ-氨基丁酸等多種有效成分,具有抗氧化、清除自由基、調(diào)節(jié)血壓、降血脂、降血糖、增強(qiáng)免疫功能、改善大腦血液循環(huán)及代謝功能等作用,因此飲茶水對(duì)患有高血脂、體重超重、脂肪肝的人群非常有益。
中醫(yī)認(rèn)為,酸能入肝,酸味的東西對(duì)肝炎病人來(lái)說(shuō),有降低轉(zhuǎn)氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好,用醋調(diào)味,可以開(kāi)胃健脾,激發(fā)食欲。但食醋一定要適量,一旦食用過(guò)量,會(huì)使療程相應(yīng)延長(zhǎng),超過(guò)一定限度,不利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)。
此外,睡前喝牛奶,既增加營(yíng)養(yǎng),還有利于睡眠,不過(guò),專家提醒,脂肪肝患者最好不要在睡前喝牛奶,因?yàn)榕D讨?%是脂肪,如果喝完牛奶后馬上入睡,很容易加重肝臟負(fù)擔(dān),脂肪會(huì)更容易在肝臟里聚積。
以上就是為大家介紹的脂肪肝的飲食原則,相信大家有所了解了,希望對(duì)你們有所幫助。
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