6、食療方法

　　1)蓮栗糯米糕

　　【材料】糯米粉500克，蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克，白砂糖50克。

　　【做法】將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。糯米粉加沸水調(diào)和均勻，將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻。撒入桂花米，放入碗內(nèi)，上籠蒸1～2小時(shí)至熟透，取出。

　　2)羊肉胡蘿卜湯

　　【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿卜150克，蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克, 鹽4克,醋15克。

　　【做法】將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。豌豆洗凈，胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細(xì)絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗凈;生姜洗凈切片;蔥洗凈，切段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內(nèi)。 鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋，調(diào)味即可食用。

　　3)鯪魚(yú)粉葛豬骨湯

　　【材料】鯪魚(yú)640克,葛根960克,豬脊骨480克，蜜棗20克,陳皮5克，花生油100克,鹽5克。

　　【做法】魚(yú)洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。煲開(kāi)水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚(yú)煎黃，煮約1小時(shí)后放入煲中，再煮1小時(shí)便成。

　　4)肉桂白芷百合飲

　　組成：肉桂20克，白芷20克，百合50克，白糖3匙。

　　用法：將肉桂、白芷、百合分別洗凈，先將肉桂、白芷置鍋中，加清水500毫升，急火煮開(kāi)5分鐘，改文火煮30分鐘，去渣取汁。將汁加入百合，再加清水500毫升，加白糖，急火煮開(kāi)5分鐘，文火煮30分鐘，分次飲服。 　功效：壯陽(yáng)強(qiáng)筋，補(bǔ)益肺陰。

　　7、減輕體重

　　體重過(guò)重是誘發(fā)脊柱和關(guān)節(jié)骨質(zhì)增生的重要原因之一。過(guò)重的體重會(huì)加速關(guān)節(jié)軟骨的磨損，使關(guān)節(jié)軟骨面上的壓力不均勻，造成骨質(zhì)增生。因此對(duì)于體重超標(biāo)的人，適當(dāng)?shù)臏p輕體重可以預(yù)防脊柱和關(guān)節(jié)的骨刺。