容易消化的蔬菜、水果和食物會比較好。飲食禁忌辛辣油膩生冷食物，平時要,選用含磷脂高的食物以健腦,如蛋黃,魚,蝦,核桃,花生等。經(jīng)常吃海帶、河魚，魚油可減低腦細胞死亡速度。保證心情的舒暢，保證良好的睡眠。

　　據(jù)國際厚生健康網(wǎng)站報道，英國倫敦大學日前發(fā)布的一項最新調(diào)查結(jié)果表明，人在一天中吃多少蔬菜和水果，和他將來是否會患上腦中風有一定關(guān)系。報道中指出，這項調(diào)查共進行了13年，調(diào)查對象包括25萬成年人。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，平時吃水果和蔬菜比較多(一天超過5份)的人，比吃水果和蔬菜較少(一天少于3份的人)的人，中風的風險可降低26%左右。

　　蔬菜和水果為何能降低腦中風的風險?

　　首先，是因為其中含有大量維生素C。據(jù)研究，血液中維生素C濃度的高低與腦中風密切相關(guān)，濃度越高，腦中風的發(fā)病危險就越低。此外，維生素C還是一種有效的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)自由基。而自由基增多，就會增加患心臟病和腦中風的風險。

      其次，蔬菜水果中富含膳食纖維，它可以起到抑制總膽固醇濃度升高，從而防止動脈硬化、預防心血管疾病及腦中風的功效。

　　美國一項研究表明，每天從蔬菜和水果中攝入一定量的水溶性膳食纖維，血液中的膽固醇含量可下降3%—5%。基于這一認識，發(fā)達國家國民迅速調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，少吃肉、糖、脂肪，多吃果蔬。因此，近年來，在歐美等國，心腦血管病死亡率已呈下降趨勢。

　　醫(yī)藥膳食療專題：第三，新鮮的蔬菜和水果中富含鉀、鎂、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)。鉀元素對血管有保護作用，還能起到降低血壓的作用。鎂元素也具有降低膽固醇、擴張血管等預防腦血管病的功效。而葉酸能將中風病人體內(nèi)的高半胱氨酸轉(zhuǎn)化為蛋氨酸、降低血液中半脫氨酸的濃度，從而減少患冠心病和中風的危險。此外，許多果蔬中含有寡糖，有減低血流凝集的作用，也可以防止中風。

　　中風或腦出血前兆：大約有24~48小時癥狀。走路不能保持以前的平衡感。說話口齒不清晰。這個時候最好直接去3甲醫(yī)院，掛號相關(guān)科室的門診注射一些藥物，就能保證不發(fā)病!

　　突然中風或腦出血的癥狀判斷：做一個簡單的臉部表情：全臉笑，不能完成;說一句簡單的話：謝謝或?qū)Σ黄鹬惖?，不能清晰說出來;兩邊手臂同時抬高，如果上下差異很大。如果這3項都無法順利完成，即可判斷為中風或腦出血，立即讓病人靠墻坐好，然后千萬不要動病人，直接叫救護車!!!

　　治療偏方：我們平時吃的食物，國產(chǎn)的紫皮洋蔥，中等大小的一個，外面除了焦皮和根泥土等不好的切除，其他的全部保留，清水洗滌干凈。然后用攪拌機攪拌成泥，一個洋蔥+2湯匙老陳醋攪拌均勻。一次性多做一些，然后放在玻璃瓶中放入冰箱的冷藏柜保存。每天早飯和午飯吃到中間，吞2湯匙制作好的洋蔥老陳醋泥。一般情況下，只要出血止住后2~3個月就能基本全部恢復正常。如果發(fā)病后，后遺癥時間比較長(3~10年或更長)，那就根據(jù)個體差異有一些能徹底恢復但是時間會長一些，有一些只能讓癥狀減輕，是否能痊愈就不能完全保證了。這個偏方是驗方，我已經(jīng)在20多年中幫助很多很多認識或不認識的朋友徹底恢復正常了。

　　以上就是“中風病人吃什么好 中風病人吃什么水果最適合”的全部內(nèi)容，希望能幫助到大家！