孕婦可以喝蘋果醋嗎

　　第一點(diǎn)

　　很多準(zhǔn)媽媽們喜歡喝點(diǎn)蘋果醋，但在懷孕期間，又非常猶豫，不知道蘋果醋對(duì)寶寶有沒(méi)有影響。事實(shí)上，在孕期的食物選擇，沒(méi)有最好的，只有合適的。蘋果醋營(yíng)養(yǎng)含量豐富，同時(shí)酸酸的味道，也可以幫助媽媽們抑制嘔吐反應(yīng)，所以可以選擇得當(dāng)，少量飲用蘋果醋。

　　第二點(diǎn)

　　蘋果醋是用蘋果作為釀醋的原料，是液態(tài)釀制成的。它的主要成分是醋酸，只是在濃度上做了調(diào)整，就像將食醋加水一樣，濃度淡一些，和用糧食釀成的食用醋相比，其中的氨基酸、有機(jī)酸含量較大，在口感上帶有蘋果的淡淡清香，能夠作為一種醋酸飲料飲用。

　　不過(guò)，準(zhǔn)媽媽們需要注意，蘋果醋雖然原料取自天然，但畢竟在制作過(guò)程中，廠家會(huì)有人工的添加劑，懷孕期間應(yīng)該盡量少喝，或者可以自己DIY制作蘋果醋。而且，對(duì)于孕育期間的媽媽們來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期大量飲用也是非常不合適的。

　　第三點(diǎn)

　　孕婦媽媽們選購(gòu)蘋果醋時(shí)，除留意標(biāo)簽外，還要留意醋的顏色和狀態(tài)：合成醋的液體透明無(wú)色，搖動(dòng)后泡沫瞬間消失，天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動(dòng)后呈現(xiàn)泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。由于蘋果醋是由蘋果酒經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵釀造而成的，質(zhì)量較好的蘋果醋釀造時(shí)間較長(zhǎng)(可長(zhǎng)達(dá)6至10個(gè)月)，這類蘋果醋多呈淺褐色，內(nèi)見(jiàn)絲狀沉淀，賣相不太好，其實(shí)沉淀物為發(fā)酵所用的酵母菌，稱Mother，還有沒(méi)有完全分解的果膠等，完全不影響飲用。