深圳川菜館（四） 繆氏川菜/華神川菜火鍋城(2)

華神川菜火鍋城

　　“蠻正宗”的重慶火鍋店，“桌椅碗筷都很有巴山風(fēng)格”。紅湯“香到讓人走不動(dòng)”，川味“夠正”，吃得“直飆汗”;菜品“地道”，質(zhì)量一直“蠻穩(wěn)定”，“沒(méi)有大起大落過(guò)”。只是“環(huán)境不好”，地板“常常很油膩”，“可以在上面溜冰了”。服務(wù)也“慢慢的”。 P.S.另有炒菜。

　　小編推薦：華神的所有菜品和調(diào)味料都經(jīng)過(guò)了特別炮制。特制的蒜泥香油的調(diào)味碟的人氣更是超旺，香辣而不刺激，是華神的經(jīng)典之作。

　　地址: 福田區(qū)中航北路37號(hào)

　　電話: 0755-83323439

　　人均: 60元

　　推薦菜：黃喉 午餐肉 牛肉 魚唇 羊肉 肥牛 毛肚 黃辣丁 豆皮 耗兒魚 海帶

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：

　　網(wǎng)友SNOW586586點(diǎn)評(píng)：人均:￥50

　　今天同學(xué)請(qǐng)客，因?yàn)槲液孟癯岳迸?。他帶我?lái)到了這個(gè)餐廳，兩個(gè)人點(diǎn)了好多呀，本色江河鯰魚，饞嘴蛙，青菜湯，還有一個(gè)蒜蓉粉絲蒸娃娃菜，撐得人不行了。饞嘴蛙很辣，鯰魚吃到后面比較膩還比較咸。不過(guò)總的來(lái)說(shuō)還可以。我想強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)不起眼的菜，就是蒜蓉粉絲蒸娃娃菜18米，真的很好吃，大家就想象一下把蒜蓉粉絲蒸扇貝的底料換成娃娃菜，一大盤!~~剛吃的辣辣的后又吃這個(gè)，好爽口哦!~~哈哈，喜歡喜歡

　　網(wǎng)友今生今世520點(diǎn)評(píng)：

　　這間又是友人的介紹，地方清雅又不會(huì)煙霧彌漫，環(huán)境不錯(cuò)的。

　　是日吃飽下午茶才來(lái)，難得的點(diǎn)菜意欲不大，交友人拍版點(diǎn)了鴛鴦鍋，川式風(fēng)味的華神湯底香辣又惹味，當(dāng)然少不了會(huì)有師傅的;怕辣的則可選鍋中心不辣的湯底。接著，平日我一定不會(huì)點(diǎn)的豬紅來(lái)了，紅艷艷的賣相，與筆起來(lái)柔滑的質(zhì)感，足可見(jiàn)其新鮮度，好此味的龍甚欣賞，但我始終不敢吃!其他主食的肉類包括酥香的羊肉卷、稍遜一籌的牛肉卷、肥美好吃的魚片，及水準(zhǔn)正常的金菇、脆皮腸、腐皮等等。

　　不過(guò)除了極凍的日子，平日我對(duì)火鍋不算熱衷，反而更有興趣叫點(diǎn)心，而這裡的南瓜餅香甜軟滑，而層再加少量砂糖調(diào)味，效果是出乎預(yù)期的美味，很讚!

　　沒(méi)記錯(cuò)這頓靚景火鍋埋單不過(guò)180元，但大家已經(jīng)吃得挺著肚子離開(kāi)，在內(nèi)地吃火鍋真是十分相宜!